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Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2018 Jéroboam 3L
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O Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2018 em Jéroboam 3L, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, desenvolve-se em solos argilo-calcários. Envelhecido em barricas de carvalho, este vinho tinto revela aromas de frutas negras, especiarias e violeta. Em boca, sua textura sedosa e mineralidade giz unem-se a uma frescura viva. Perfeito para acompanhar caças ou queijos curados, guarda-se 15 a 20 anos.
Um domínio familiar enraizado em Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês é transmitido com exigência e paixão.
- Terroir: Solos calcários e margosos dos Grands Crus de Borgonha, moldando vinhos de mineralidade e elegância raras.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para uma expressão pura e precisa do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2018
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja negra, violeta e alcaçuz, realçados por um toque de sob-bosque e uma sutil salinidade giz.
Em boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos finos, sustentados por uma mineralidade persistente e um final de grande comprimento.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa e equilibrada, marcada pela maturação ideal das uvas e uma bela concentração.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, protegido da luz).
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