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Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2018 Jéroboam 3L
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Le Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2018 en Jéroboam 3L, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, s’épanouit sur des sols argilo-calcaires. Élevé en fûts de chêne, ce vin rouge dévoile des arômes de fruits noirs, d’épices et de violette. En bouche, sa texture soyeuse et sa minéralité crayeuse s’allient à une fraîcheur vive. Parfait pour accompagner gibiers ou fromages affinés, il se garde 15 à 20 ans.
Un domaine familial ancré à Gevrey-Chambertin, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : Sols calcaires et marneux des Grands Crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité et d’une élégance rares.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts de chêne pour une expression pure et précise du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2018
À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette et de réglisse, relevés par une touche de sous-bois et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Attaque veloutée, acidité vive et tanins fins, portés par une minéralité persistante et une finale d’une grande longueur.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux et équilibré, marqué par une maturité optimale des raisins et une belle concentration.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, à l’abri de la lumière).
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