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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Denis Bachelet Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux Vieilles Vignes 2023
125789
Tinto
75cl
92-94/100
91-94/100
100% dos vinhos
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O Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes 2023 do Domaine Denis Bachelet nasce em um terroir calcário. Suas vinhas (1920 e 1961) produzem um Pinot Noir com aromas de frutas negras e especiarias, uma estrutura tensa e taninos sedosos. Para degustar agora ou guardar por dez anos.
Domaine Denis Bachelet
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o tempo parece suspenso entre tradição e precisão.
- Terroir: Quatro hectares de vinhas na Côte de Nuits, em solos calcários que moldam vinhos de uma mineralidade rara e de uma elegância profunda.
- Vinificação: Métodos artesanais, estágio em barricas de carvalho equilibrado e respeito pelas leveduras indígenas para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes 2023
À vista – Uma cor rubi intensa com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz – Aromas de ginja fresca, violeta silvestre e alcaçuz suave, realçados por uma nota de pederneira e um sutil toque de sub-bosque úmido.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, com um final longo e salino, onde se misturam especiarias suaves e taninos finos.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada pelo equilíbrio, em que frescor e concentração se unem para oferecer um vinho ao mesmo tempo acessível e promissor.
- Potencial de guarda: 10 anos ou mais, a conservar em uma adega fresca e úmida, protegida de vibrações.
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Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o tempo parece suspenso entre tradição e precisão.
- Terroir: Quatro hectares de vinhas na Côte de Nuits, em solos calcários que moldam vinhos de uma mineralidade rara e de uma elegância profunda.
- Vinificação: Métodos artesanais, estágio em barricas de carvalho equilibrado e respeito pelas leveduras indígenas para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes 2023
À vista – Uma cor rubi intensa com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz – Aromas de ginja fresca, violeta silvestre e alcaçuz suave, realçados por uma nota de pederneira e um sutil toque de sub-bosque úmido.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, com um final longo e salino, onde se misturam especiarias suaves e taninos finos.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada pelo equilíbrio, em que frescor e concentração se unem para oferecer um vinho ao mesmo tempo acessível e promissor.
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