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Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2018 Jéroboam 3L
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El Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2018 en Jéroboam 3L, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, se desarrolla en suelos arcillo-calcáreos. Criado en barricas de roble, este vino tinto desvela aromas de frutos negros, especias y violeta. En boca, su textura sedosa y su mineralidad cretácea se alían a una frescura viva. Perfecto para acompañar caza o quesos curados, se puede guardar de 15 a 20 años.
Un domaine familiar arraigado en Gevrey-Chambertin, donde la herencia borgoñona se transmite con exigencia y pasión.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de los Grands Crus de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia raras.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para una expresión pura y precisa del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2018
A la vista: Capa granate profunda con reflejos rubí, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil salinidad cretácea.
En boca: Ataque aterciopelado, acidez viva y taninos finos, sostenidos por una mineralidad persistente y un final de gran longitud.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2018
Una añada generosa y equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas y una hermosa concentración.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, alejado de la luz).
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