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Bourgogne
| Charmes Chambertin
Duroché Charmes Chambertin 2019
91115
Tinto
75cl
92/100
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O Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 do Domaine Duroché é um Pinot Noir proveniente dos solos calcários da Côte de Nuits. Este vinho, com notas de cereja e violeta, alia mineralidade e elegância. A boca, sedosa e tensa, promete uma bela guarda até 2029. Perfeito com caça e pratos cozidos em fogo lento.
Domaine Duroché
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite com exigência e paixão.
- Terroir : Solos calcários crinoides e de Comblanchien, no seio das prestigiosas appellations Grand Cru da Côte de Nuits, moldando vinhos de mineralidade e elegância raras.
- Vinificação : Métodos tradicionais, envelhecimento criterioso e respeito pela fruta, para cuvées que expressam a pureza do Pinot Noir e a complexidade do terroir.
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite com exigência e paixão.
- Terroir : Solos calcários crinoides e de Comblanchien, no seio das prestigiosas appellations Grand Cru da Côte de Nuits, moldando vinhos de mineralidade e elegância raras.
- Vinificação : Métodos tradicionais, envelhecimento criterioso e respeito pela fruta, para cuvées que expressam a pureza do Pinot Noir e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
- À vista : Uma cor vermelho granada profundo, de textura sedosa e brilho mineral que já anuncia a densidade do vinho.
- No nariz : Aromas de cereja preta fresca, violeta delicada, seguidos de sub-bosque úmido e especiarias suaves, realçados por um toque salino característico dos grandes terroirs calcários.
- Na boca : Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, onde se mesclam frutas maduras e notas de alcaçuz.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada pela maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos de concentração rara, ao mesmo tempo que preserva uma frescura e uma elegância notáveis.
- Potencial de guarda : Guardar de 15 a 30 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, para revelar toda a sua profundidade com o tempo.
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