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Bourgogne
| Côte de Nuits
Denis Bachelet Côte de Nuits Villages 2023
122698
Tinto
75cl
90-91/100
89-91/100
100% dos vinhos
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Proveniente dos terroirs argilo-calcários de Brochon, o Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages 2023 é um Pinot Noir envelhecido em 25% de barricas novas. Notas de framboesa, morango e cereja, com um toque mineral. Boca sedosa e fresca. Para apreciar agora ou nos próximos 5 a 8 anos com carnes vermelhas ou queijos.
Domaine Denis Bachelet
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Quatro hectares de vinhas em solos argilo-calcários, principalmente na Côte de Nuits, onde o Pinot Noir se desenvolve com uma precisão mineral.
- Vinificação: Método rigoroso – desengace total, maceração a frio e envelhecimento em barricas para vinhos de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages 2023
À vista: Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas frescos de framboesa e morango silvestre entrelaçam-se a notas mais profundas de cereja preta e especiarias suaves, realçadas por um toque giz e salino.
Em boca: Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, com um final longo e sutilmente salino.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde frescor e maturidade se conjugam para oferecer um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Quatro hectares de vinhas em solos argilo-calcários, principalmente na Côte de Nuits, onde o Pinot Noir se desenvolve com uma precisão mineral.
- Vinificação: Método rigoroso – desengace total, maceração a frio e envelhecimento em barricas para vinhos de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages 2023
À vista: Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas frescos de framboesa e morango silvestre entrelaçam-se a notas mais profundas de cereja preta e especiarias suaves, realçadas por um toque giz e salino.
Em boca: Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, com um final longo e sutilmente salino.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
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