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Bordeaux
| Pomerol
Gazin 2004
O Château Gazin 2004, proveniente de Pomerol, revela seu terroir argilo-argiloso. Assemblage de Merlot (85%) e Cabernet, seduz pelos aromas de frutas negras, especiarias e cedro, refinados em barricas. Na boca, sedoso e mineral, acompanha carnes e queijos até 2034.
Château Gazin
Propriedade familiar ancorada no coração de Pomerol, o Château Gazin encarna a elegância discreta de um terroir de exceção, moldado por gerações de know-how.
- Terroir: 26 hectares de graves gunzianas sobre argila azul e verde, ricas em óxidos de ferro – um solo único que confere aos vinhos sua mineralidade profunda e sua estrutura aveludada.
- Vinificação: Fermentação em cubas de concreto, maceração prolongada e envelhecimento em barricas de carvalho (50% novas), para uma expressão ao mesmo tempo precisa e generosa do Merlot dominante.
Notas de degustação do vinho Château Gazin 2004
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa, revelando desde já a maturidade e a complexidade do tempo.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta e ameixa confitada, seguidos de um toque de cedro e tabaco louro, antes de se abrir em notas mais profundas de couro envelhecido e trufa negra, tudo realçado por uma sutil salinidade mineral.
Na boca – Uma textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente mas integrada, que se prolonga em um final longo e especiado, onde se misturam alcaçuz e pimenta preta.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para revelar toda a sua fineza.
Safra 2004
Uma safra equilibrada, marcada por uma maturidade harmoniosa das uvas, oferecendo hoje um Pomerol ao mesmo tempo estruturado e acessível.
- Potencial de guarda: Para saborear desde já, após aeração em decanter, ou para conservar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Propriedade familiar ancorada no coração de Pomerol, o Château Gazin encarna a elegância discreta de um terroir de exceção, moldado por gerações de know-how.
- Terroir: 26 hectares de graves gunzianas sobre argila azul e verde, ricas em óxidos de ferro – um solo único que confere aos vinhos sua mineralidade profunda e sua estrutura aveludada.
- Vinificação: Fermentação em cubas de concreto, maceração prolongada e envelhecimento em barricas de carvalho (50% novas), para uma expressão ao mesmo tempo precisa e generosa do Merlot dominante.
Notas de degustação do vinho Château Gazin 2004
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa, revelando desde já a maturidade e a complexidade do tempo.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta e ameixa confitada, seguidos de um toque de cedro e tabaco louro, antes de se abrir em notas mais profundas de couro envelhecido e trufa negra, tudo realçado por uma sutil salinidade mineral.
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