Jamet Côtes du Rhône 2023 blanco
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El Jamet Côtes du Rhône Blanc 2023 de Domaine Jamet nace en los suelos de esquisto de Ampuis. Ensamblaje de Marsanne y Viognier, ofrece aromas de albaricoque y miel, una textura sedosa y una viva mineralidad. Criado en barricas y depósitos de acero inoxidable, puede disfrutarse ahora o dentro de 2 años, con pescado a la parrilla o quesos de cabra.
Una bodega familiar arraigada en las laderas de Ampuis, donde el esquisto y el tiempo dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño: Las parcelas de la meseta de Ampuis, con suelos de esquisto y arcillocalcáreos, imprimen una mineralidad distintiva a los Côtes du Rhône.
- Vinificación: Una fermentación controlada entre depósitos de acero inoxidable, barricas de roble y ánforas para preservar la frescura y la complejidad de las variedades de uva.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2023
A la vista – Un pálido color dorado de límpida suavidad, atravesado por reflejos verdes que revelan su juventud y vivacidad.
En nariz – Primero se despliegan aromas de albaricoque fresco y melocotón blanco, seguidos de un toque de miel de acacia y un matiz salino.
En boca – La textura es redonda pero tensa, sostenida por una acidez precisa que realza la mineralidad calcárea del terruño. El final, largo y salino, evoca frutas de hueso maduras y deja una elegancia persistente.
Servir a 10-12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su pureza.
Anada 2023
Una anada marcada por una frescura preservada, en la que el equilibrio entre madurez y tensión mineral se expresa con una armonía excepcional.
- Potencial de guarda: Puede disfrutarse ahora por su fruta fresca o conservarse de 3 a 5 años en una bodega fresca y protegida de la luz.
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