Joseph Drouhin Montrachet 2022 Magnum
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O Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru 2022 em magnum expressa os solos argilo-calcários de Montrachet. Este Chardonnay, envelhecido em barricas, revela aromas de flores brancas e amêndoas. Em boca, textura sedosa e mineralidade calcária, com uma acidez precisa. Ideal a partir de 2028 com crustáceos.
Casa familiar desde 1880, o Domaine Joseph Drouhin encarna a elegância da Borgonha, aliando tradição e precisão.
- Terroir: implantado nas encostas da Côte de Beaune, suas vinhas buscam seu caráter em solos calcários e argilosos, assinatura dos grandes Montrachet.
- Vinificação: envelhecimento em barricas de carvalho, com um toque de madeira nova medido, para preservar a pureza do Chardonnay e revelar sua mineralidade.
À vista: uma cor dourada, luminosa, com reflexos sedosos e de uma densidade calcária.
No nariz: aromas de flor de pessegueiro e de lírio do vale se expandem, seguidos de frutas exóticas, mel e amêndoas torradas, com um toque salino ao fundo.
Em boca: uma textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade pedregosa, para um final longo e preciso.
Servir entre 14 e 15 °C, em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Uma safra marcada por uma maturidade generosa, equilibrada por um frescor mineral característico dos grandes Montrachet.
- Potencial de guarda: guardar até 2048 em condições ideais (adega fresca e úmida).
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