Joseph Drouhin Montrachet 2022 Magnum
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Le Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru 2022 en magnum exprime les sols argilo-calcaires de Montrachet. Ce Chardonnay, élevé en fûts, dévoile des arômes de fleurs blanches et d’amandes. En bouche, texture soyeuse et minéralité crayeuse, avec une acidité précise. Idéal dès 2028 avec crustacés.
Maison familiale depuis 1880, le Domaine Joseph Drouhin incarne l’élégance de la Bourgogne, alliant tradition et précision.
- Terroir : implanté sur les coteaux de la Côte de Beaune, ses vignes puisent leur caractère dans des sols crayeux et calcaires, signature des grands Montrachet.
- Vinification : élevage en fûts de chêne, avec une touche de neuf mesurée, pour préserver la pureté du Chardonnay et révéler sa minéralité.
À l’œil : une robe dorée, lumineuse, aux reflets soyeux et d’une densité crayeuse.
Au nez : des arômes de fleur de pêcher et de muguet s’épanouissent, suivis de fruits exotiques, de miel et d’amandes grillées, avec une touche saline en fond.
En bouche : une texture onctueuse mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité pierreuse, pour une finale longue et précise.
Servir entre 14 et 15 °C, dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Un millésime marqué par une maturité généreuse, équilibrée par une fraîcheur minérale caractéristique des grands Montrachet.
- Potentiel de garde : à conserver jusqu’en 2048 dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
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