Joseph Drouhin Montrachet 2022 Magnum
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Der Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru 2022 in der Magnumflasche bringt die tonig-kalkigen Böden von Montrachet zum Ausdruck. Dieser im Fass gereifte Chardonnay enthüllt Aromen von weißen Blüten und Mandeln. Am Gaumen seidige Textur und kreidige Mineralität, mit präziser Säure. Ideal ab 2028 zu Krustentieren.
Seit 1880 ein Familienunternehmen, verkörpert die Weingüter Joseph Drouhin die Eleganz der Bourgogne und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: An den Hängen der Côte de Beaune gelegen, schöpfen die Reben ihren Charakter aus kreide- und kalkhaltigem Boden, dem Markenzeichen der großen Montrachet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, mit einem maßvollen Anteil an neuem Holz, um die Reinheit des Chardonnay zu bewahren und seine Mineralität zu enthüllen.
Im Auge: Eine goldene, leuchtende Farbe mit seidigen Reflexen und einer kreidigen Dichte.
In der Nase: Aromen von Pfirsichblüte und Maiglöckchen entfalten sich, gefolgt von exotischen Früchten, Honig und gerösteten Mandeln, mit einem salinen Unterton im Hintergrund.
Am Gaumen: Eine geschmeidige, aber straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer steinigen Mineralität, mit einem langen und präzisen Abgang.
Zwischen 14 und 15 °C servieren, in einem Glas für Bourgogne, um die Komplexität des Weins zu entfalten.
Ein Jahrgang, der durch eine großzügige Reife geprägt ist, die durch eine für die großen Montrachet charakteristische mineralische Frische ausbalanciert wird.
- Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen (kühler und feuchter Keller) bis 2048 lagerfähig.
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