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Bourgogne
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
Este Clos Vougeot 1989 Magnum do Domaine François Lamarche é um Grand Cru de Pinot Noir. Revela notas de cereja preta, especiarias e trufa, sustentadas por taninos finos. A sua boca, redonda e mineral, seduz pelo seu equilíbrio. Ideal com pato lacado ou queijos curados.
Domaine François Lamarche
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o patrimônio borgonhês se transmite há mais de dois séculos.
- Terroir: solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus, onde o Pinot Noir exprime toda a sua nobreza.
- Vinificação: uma abordagem respeitosa do fruto, aliando tradição e precisão, para vinhos de uma elegância mineral e de uma grande pureza.
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- Vinificação: uma abordagem respeitosa do fruto, aliando tradição e precisão, para vinhos de uma elegância mineral e de uma grande pureza.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
À vista: uma cor granada profunda com reflexos telhados, de uma textura sedosa e de uma densidade calcária.
No nariz: aromas de cereja preta, de sub-bosque úmido, de alcaçuz e de trufa negra, realçados por um toque salino e uma ponta de violeta murchada.
Na boca: um ataque aveludado, uma acidez viva e precisa, uma mineralidade calcária que sustenta um longo final apimentado e levemente defumado.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1989
Uma safra generosa e estruturada, marcada por um equilíbrio raro entre maturidade do fruto e frescura mineral.
- Potencial de guarda: ainda no seu apogeu, este vinho pode ser conservado por 10 a 15 anos em condições ótimas (adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações).
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