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Borgoña
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 2001
Procedente de los terroirs arcillo-calcáreos de Clos Vougeot, este Grand Cru 2001 del Domaine François Lamarche es un Pinot Noir criado en barricas de roble. Seduce por sus aromas de cereza y especias, su textura sedosa y su mineralidad calcárea. Ideal hasta 2030, sublima la caza y los quesos curados.
Domaine François Lamarche
Una bodega familiar arraigada en el corazón de la Côte de Nuits, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia de generación en generación.
- Terroir: Parcelas de prestigio — entre ellas el mítico Clos de Vougeot — sobre suelos arcillo-calcáreos, dando forma a vinos de una profundidad mineral poco común.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso con el fruto, que combina tradición y precisión, para revelar la elegancia natural del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 2001
A la vista: Un color granate con reflejos teja, de una densidad sedosa, que traiciona a la vez madurez y frescura.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora se entrelazan con notas de sotobosque, regaliz y un toque de violeta, todo ello subrayado por una discreta mineralidad calcárea.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una trama tánica elegante, donde se despliegan sabores de frutas confitadas y especias suaves, para un final largo y salino.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Cosecha 2001
Una cosecha marcada por una madurez óptima de las uvas, ofreciendo vinos estructurados y armoniosos, ya accesibles pero dotados de un bello potencial de evolución.
- Potencial de guarda: Para conservar aún 5 a 10 años en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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Una bodega familiar arraigada en el corazón de la Côte de Nuits, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia de generación en generación.
- Terroir: Parcelas de prestigio — entre ellas el mítico Clos de Vougeot — sobre suelos arcillo-calcáreos, dando forma a vinos de una profundidad mineral poco común.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso con el fruto, que combina tradición y precisión, para revelar la elegancia natural del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 2001
A la vista: Un color granate con reflejos teja, de una densidad sedosa, que traiciona a la vez madurez y frescura.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora se entrelazan con notas de sotobosque, regaliz y un toque de violeta, todo ello subrayado por una discreta mineralidad calcárea.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una trama tánica elegante, donde se despliegan sabores de frutas confitadas y especias suaves, para un final largo y salino.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
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