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Bourgogne
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 2001
Aus den Ton-Kalkstein-Terroirs von Clos Vougeot stammend, ist dieser Grand Cru 2001 des Domaine François Lamarche ein in Eichenfässern ausgebauter Pinot Noir. Er besticht durch Aromen von Kirsche und Gewürzen, seine seidige Textur und kreidige Mineralität. Ideal bis 2030, veredelt er Wild und gereifte Käse.
Domaine François Lamarche
Ein im Herzen der Côte de Nuits verwurzeltes Familien-Domaine, in dem das burgundische Erbe seit Generationen mit Anspruch weitergegeben wird.
– Terroir: Prestigeträchtige Parzellen – darunter der mythische Clos de Vougeot – auf Ton-Kalkstein-Böden, die Weine von seltener mineralischer Tiefe formen.
– Vinifikation: Ein respektvoller Umgang mit der Frucht, der Tradition und Präzision vereint, um die natürliche Eleganz des Pinot Noir zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Lamarche Clos Vougeot 2001
Im Glas: Eine granatrote Robe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte, die zugleich Reife und Frische verrät.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Brombeere verweben sich mit Noten von Unterholz, Lakritze und einem Hauch Veilchen, alles unterstrichen von einer dezenten kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einem eleganten Tanningerüst, in dem sich Aromen von eingemachten Früchten und sanften Gewürzen entfalten, für einen langen und salzigen Abgang.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2001
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und strukturierte und harmonische Weine hervorbringt, die bereits zugänglich sind, aber über ein schönes Entwicklungspotenzial verfügen.
– Reifepotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre unter idealen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein im Herzen der Côte de Nuits verwurzeltes Familien-Domaine, in dem das burgundische Erbe seit Generationen mit Anspruch weitergegeben wird.
– Terroir: Prestigeträchtige Parzellen – darunter der mythische Clos de Vougeot – auf Ton-Kalkstein-Böden, die Weine von seltener mineralischer Tiefe formen.
– Vinifikation: Ein respektvoller Umgang mit der Frucht, der Tradition und Präzision vereint, um die natürliche Eleganz des Pinot Noir zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Lamarche Clos Vougeot 2001
Im Glas: Eine granatrote Robe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte, die zugleich Reife und Frische verrät.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Brombeere verweben sich mit Noten von Unterholz, Lakritze und einem Hauch Veilchen, alles unterstrichen von einer dezenten kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einem eleganten Tanningerüst, in dem sich Aromen von eingemachten Früchten und sanften Gewürzen entfalten, für einen langen und salzigen Abgang.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
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Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und strukturierte und harmonische Weine hervorbringt, die bereits zugänglich sind, aber über ein schönes Entwicklungspotenzial verfügen.
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