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Bourgogne
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1999
Le François Lamarche Echezeaux 1999, Grand Cru de Bourgogne, provient d’un terroir argilo-calcaire. Ce Pinot Noir, élevé en fûts de chêne, révèle des notes de cerise et d’épices. En bouche, il allie velouté et minéralité. Parfait avec un gibier, il se garde jusqu’en 2030.
Domaine Lamarche
Un domaine familial ancré à Vosne-Romanée depuis 1797, où le temps sculpte des vins d’une élégance rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus les plus raffinés de Bourgogne.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, entre tradition et précision, pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999
À l’œil – Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une limpidité cristalline.
Au nez – Arômes de griotte mûre, de violette fanée, de sous-bois humide et une touche de réglisse, relevés par une minéralité crayeuse et une pointe de tabac blond.
En bouche – Texture veloutée, tanins fins et tendus, acidité vive qui porte une longue finale saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
Servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 1999
Un millésime de maturité et d’équilibre, où la chaleur estivale a concentré les fruits sans altérer la fraîcheur.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2030, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température.
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Un domaine familial ancré à Vosne-Romanée depuis 1797, où le temps sculpte des vins d’une élégance rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus les plus raffinés de Bourgogne.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, entre tradition et précision, pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999
À l’œil – Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une limpidité cristalline.
Au nez – Arômes de griotte mûre, de violette fanée, de sous-bois humide et une touche de réglisse, relevés par une minéralité crayeuse et une pointe de tabac blond.
En bouche – Texture veloutée, tanins fins et tendus, acidité vive qui porte une longue finale saline, où se mêlent épices douces et fruits noirs confits.
Servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
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Un millésime de maturité et d’équilibre, où la chaleur estivale a concentré les fruits sans altérer la fraîcheur.
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