François Lamarche Echezeaux 1999
Bourgogne | Echezeaux

François Lamarche Echezeaux 1999

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Der François Lamarche Echezeaux 1999, Grand Cru aus dem Bourgogne, stammt aus ton-kalkigem Terroir. Dieser Pinot Noir, in Eichenfässern ausgebaut, offenbart Noten von Kirsche und Gewürzen. Am Gaumen verbindet er Samtigkeit und Mineralität. Perfekt zu Wild, bis 2030 lagerbar.

Domaine Lamarche
Ein familiales domaine, seit 1797 in Vosne-Romanée verwurzelt, wo die Zeit Weine von seltener Eleganz formt.
- Terroir: Ton-Kalkböden der Côte de Nuits, Wiege der raffiniertesten Grands Crus des Bourgogne.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, zwischen Tradition und Präzision, um die Reinheit des Pinot Noir zu offenbaren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999

Im Auge – Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Klarheit.
In der Nase – Aromen von reifer Weichselkirsche, verwelktem Veilchen, feuchtem Unterholz und einem Hauch Lakritz, akzentuiert durch eine kreidige Mineralität und eine Spur hellen Tabaks.
Am Gaumen – Samtige Textur, feine und gespannte Tannine, lebendige Säure, die einen langen salzigen Abgang trägt, in dem sich milde Gewürze und kandierte schwarze Früchte vereinen.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1999

Ein Jahrgang von Reife und Gleichgewicht, in dem die sommerliche Wärme die Früchte konzentrierte, ohne die Frische zu beeinträchtigen.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 zu trinken, lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen bewahrt aufzubewahren.

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