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Borgoña
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1999
El François Lamarche Echezeaux 1999, Grand Cru de Borgoña, proviene de un terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir, criado en barricas de roble, revela notas de cereza y especias. En boca, combina sedosidad y mineralidad. Perfecto con caza, se puede guardar hasta 2030.
Domaine Lamarche
Un dominio familiar arraigado en Vosne-Romanée desde 1797, donde el tiempo esculpe vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus más refinados de Borgoña.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, entre tradición y precisión, para revelar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999
A la vista – Capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina.
En nariz – Aromas de guinda madura, violeta marchita, sotobosque húmedo y un toque de regaliz, realzados por una mineralidad calcárea y una punta de tabaco rubio.
En boca – Textura aterciopelada, taninos finos y tensos, acidez viva que sostiene un final salino prolongado, donde se entrelazan especias suaves y frutos negros confitados.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Añada 1999
Una cosecha de madurez y equilibrio, donde el calor estival concentró los frutos sin alterar la frescura.
- Potencial de guarda: Beber hasta 2030, conservado alejado de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Un dominio familiar arraigado en Vosne-Romanée desde 1797, donde el tiempo esculpe vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus más refinados de Borgoña.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, entre tradición y precisión, para revelar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999
A la vista – Capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una limpidez cristalina.
En nariz – Aromas de guinda madura, violeta marchita, sotobosque húmedo y un toque de regaliz, realzados por una mineralidad calcárea y una punta de tabaco rubio.
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