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Languedoc Roussillon
| IGP de l'Hérault
Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2023 Blanc
115534
Weiß
75cl
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Der Mas Jullien Blanc 2023, ein trockener Weißwein der IGP Pays d’Hérault, stammt von den kalkhaltigen Hängen bei Jonquières. Diese Cuvée aus Carignan Blanc und Chenin reift in alten Fudern und begeistert mit Aromen von weißen Früchten und Blüten. Am Gaumen seidig und mineralisch, mit lebendigem Abgang. Ideal zu Jakobsmuscheln oder Schafskäse.
Mas Jullien
Als Familienweingut an den Hängen von Jonquières verwurzelt, steht Mas Jullien seit 1985 für den Anspruch eines authentischen, lebendigen Languedoc.
– Terroir: Kalkhaltige Kiesböden und tonig-kalkhaltiger Hangschutt an den Hängen des Hérault, wo die Mineralität klar zum Ausdruck kommt.
– Weinbereitung: Handlese, natürliche Hefen und Ausbau in alten Fudern, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu bewahren.
Als Familienweingut an den Hängen von Jonquières verwurzelt, steht Mas Jullien seit 1985 für den Anspruch eines authentischen, lebendigen Languedoc.
– Terroir: Kalkhaltige Kiesböden und tonig-kalkhaltiger Hangschutt an den Hängen des Hérault, wo die Mineralität klar zum Ausdruck kommt.
– Weinbereitung: Handlese, natürliche Hefen und Ausbau in alten Fudern, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023
Im Glas – Blasses Gelb mit goldenen Reflexen, kristallklar und von seidiger Textur, die bereits seine Präzision erahnen lässt.
In der Nase – Aromen von Weinbergpfirsich und Williamsbirne entfalten sich vor einem floralen Hintergrund aus weißen Blüten und Lindenblüten. Kandierte Zitrusfrüchte, ein salziger Akzent und frische Mandeln verleihen Tiefe.
Am Gaumen – Großzügige Fülle, gestrafft durch kreidige Mineralität. Quitte, Bitterorangenschale und Akazienhonig verbinden sich mit lebendiger Säure und einem bemerkenswert langen, salzigen Abgang.
Bei 9 bis 11 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, damit sich seine Nuancen entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, in dem mediterrane Frische und ausgewogene Reife zusammenspielen – für einen ebenso großzügigen wie geradlinigen Wein.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt im Keller lagern.
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