Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017
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Propriedade vinícola fundada em 1985 por Olivier Jullien, estabelecida em Jonquières, no coração de Terrasses du Larzac.
- Terroir: Vinhedos situados na denominação Terrasses du Larzac, nos arredores de Jonquières, onde o clima mediterrâneo e os solos moldam vinhos de grande precisão.
- Vinificação: Métodos que respeitam o terroir, voltados a revelar a complexidade e a profundidade das variedades mediterrâneas.
Notas de degustação do vinho Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017
Na taça – Coloração vermelha profunda, de textura sedosa e intensidade que já anuncia a riqueza do vinho.
No nariz – Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias doces, vegetação rasteira mediterrânea e um toque mineral que remete aos solos pedregosos de Terrasses du Larzac.
No paladar – Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez elegante e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino.
Sirva entre 16 e 18 °C, em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux, para realçar suas nuances.
Safra 2017
Uma safra marcada pelo equilíbrio, em que o frescor e a maturação das uvas se unem para oferecer um vinho de bela tensão e grande profundidade.
- Potencial de guarda: Conservar em boas condições, ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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