Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017
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Der
Das 1985 von Olivier Jullien gegründete Weingut liegt in Jonquières, im Herzen der Terrasses du Larzac.
- Terroir: Weinberge in der Appellation Terrasses du Larzac rund um Jonquières, wo das mediterrane Klima und die Böden besonders präzise Weine prägen.
- Vinifikation: Terroirschonende Methoden, die die Komplexität und Tiefe der mediterranen Rebsorten zum Ausdruck bringen sollen.
Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017
Im Glas – Ein tiefrotes Kleid mit seidiger Anmutung und einer Intensität, die bereits den Reichtum des Weins erahnen lässt.
In der Nase – Aromen von reifen roten Früchten, milden Gewürzen und mediterraner Garrigue sowie eine mineralische Note, die an die steinigen Böden der Terrasses du Larzac erinnert.
Am Gaumen – Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von eleganter Säure und kreidiger Mineralität, gefolgt von einem langen, salzigen Abgang.
Bei 16 bis 18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um seine Nuancen hervorzuheben.
Jahrgang 2017
Ein von Ausgewogenheit geprägter Jahrgang, in dem sich Frische und Reife der Trauben zu einem Wein mit schöner Spannung und großer Tiefe verbinden.
- Lagerpotenzial: Unter guten Bedingungen vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt lagern.
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