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El Pétrus 1981, nacido sobre los suelos azules de Pomerol, es un Merlot de excepción criado en barricas. Su nariz revela trufa, cereza negra y especias, mientras que su boca, sedosa y mineral, ofrece un final armonioso. Para degustar hasta 2030, acompaña caza y quesos curados.
Dominio mítico arraigado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y un patrimonio vitícola sin igual.
- Terruño: Suelos de arcilla azul exclusivos de Pomerol, que confieren a los vinos una profundidad mineral y una estructura aterciopelada.
- Vinificación: Crianza meticulosa en barricas de roble, privilegiando la expresión pura del Merlot y una elegancia intemporal.
Notas de cata del vino Pétrus 1981
A la vista – Una capa granate profunda con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo preservado por las décadas.
En nariz – Aromas de cereza negra confitada, trufa otoñal, especias suaves y sotobosque, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea.
En boca – Una textura aterciopelada y carnosa, sostenida por una acidez viva y una tensión mineral, con notas de frutas negras maduras y un final largo, armonioso y persistente.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su bouquet.
Añada 1981
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se combinan para ofrecer un vino de una vitalidad notable.
- Potencial de guarda: Para degustar hasta 2030, siempre que se conserve en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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