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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
125758
Rot
75cl
93-95/100
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Aus den Amoureuses stammend, ist dieser Chambolle-Musigny 1er Cru 2023 von Robert Groffier ein in Fässern gereifter Pinot Noir. Seine Aromen von Himbeere, Gewürzen und Blüten leiten einen frischen, seidigen und salzigen Gaumen ein. Ideal für eine Lagerung von 10 Jahren, harmoniert er hervorragend mit rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Ein familiäres domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit Anspruch und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir : Sandige und kalkhaltige Böden von Chambolle-Musigny, Wiege von Weinen von seltener Eleganz, geformt durch ein einzigartiges Mikroklima.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden, die Präzision und Respekt vor der Frucht verbinden, für Cuvées von mineralischer Reinheit und seidiger Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
Im Auge – Ein granatroter Wein mit leuchtenden Reflexen, von einer Textur, die zugleich dicht und luftig ist, wie ein Seidenschleier über einem kreidigen Untergrund.
In der Nase – Aromen von frischer Himbeere und Rosenblütenblättern, gefolgt von einem Hauch milder Gewürze und einer salzigen Note, die an die Gischt eines mineralischen Terroirs erinnert.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer gespannten Säure und einer salzigen Mineralität, schmelzende Tannine, eingehüllt in eine seidige Substanz, und ein langer Abgang, in dem sich rote Früchte und florale Noten vermischen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration aufeinandertreffen, um einen Wein von großer Finesse zu ergeben.
- Lagerpotenzial : 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiäres domaine, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit Anspruch und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir : Sandige und kalkhaltige Böden von Chambolle-Musigny, Wiege von Weinen von seltener Eleganz, geformt durch ein einzigartiges Mikroklima.
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Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
Im Auge – Ein granatroter Wein mit leuchtenden Reflexen, von einer Textur, die zugleich dicht und luftig ist, wie ein Seidenschleier über einem kreidigen Untergrund.
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Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer gespannten Säure und einer salzigen Mineralität, schmelzende Tannine, eingehüllt in eine seidige Substanz, und ein langer Abgang, in dem sich rote Früchte und florale Noten vermischen.
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