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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
Issu des Amoureuses, ce Chambolle-Musigny 1er Cru 2023 de Robert Groffier est un Pinot Noir élevé en fûts. Ses arômes de framboise, d’épices et de fleurs précèdent une bouche fraîche, soyeuse et saline. Parfait pour une garde de 10 ans, il sublime viandes rouges et fromages affinés.
Domaine Robert Groffier Père & Fils
Un domaine familial ancré dans la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : Sols sableux et calcaires de Chambolle-Musigny, berceau de vins d’une élégance rare, façonnés par un microclimat unique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision et respect du fruit, pour des cuvées d’une pureté minérale et d’une tension soyeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets lumineux, d’une texture à la fois dense et aérienne, comme un voile de soie sur un fond crayeux.
Au nez – Arômes de framboise fraîche et de pétales de rose, suivis d’une touche d’épices douces et d’une pointe saline, évoquant les embruns d’un terroir minéral.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité saline, des tanins fondants enveloppés dans une matière soyeuse, et une finale longue, où se mêlent fruits rouges et notes florales.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se rencontrent pour offrir un vin d’une grande finesse.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré dans la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : Sols sableux et calcaires de Chambolle-Musigny, berceau de vins d’une élégance rare, façonnés par un microclimat unique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision et respect du fruit, pour des cuvées d’une pureté minérale et d’une tension soyeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets lumineux, d’une texture à la fois dense et aérienne, comme un voile de soie sur un fond crayeux.
Au nez – Arômes de framboise fraîche et de pétales de rose, suivis d’une touche d’épices douces et d’une pointe saline, évoquant les embruns d’un terroir minéral.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité saline, des tanins fondants enveloppés dans une matière soyeuse, et une finale longue, où se mêlent fruits rouges et notes florales.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.
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