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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022
125961
Tinto
75cl
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O Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Justice 2022, proveniente dos solos calcários de Gevrey-Chambertin, encarna a elegância do Pinot Noir. Os seus aromas de frutas vermelhas e especiarias, envelhecidos em barricas, precedem uma boca sedosa e mineral. Perfeito a partir de 2028 com borrego ou cogumelos.
Domaine Joseph Roty
Um domínio familiar ancorado nas terras de Gevrey-Chambertin, onde o legado se transmite de geração em geração.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, moldando vinhos de uma mineralidade gizosa e de uma elegância tensa.
- Vinificação: métodos tradicionais, uma extração medida e envelhecimento em barricas para preservar a pureza do Pinot Noir.
Um domínio familiar ancorado nas terras de Gevrey-Chambertin, onde o legado se transmite de geração em geração.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, moldando vinhos de uma mineralidade gizosa e de uma elegância tensa.
- Vinificação: métodos tradicionais, uma extração medida e envelhecimento em barricas para preservar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Justice 2022
- À vista: uma cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
- No nariz: aromas de morango silvestre, cereja preta, ameixa madura, realçados por notas de especiarias suaves e um toque mineral de subosque.
- Em boca: um ataque vivo e preciso, taninos sedosos, uma acidez bem equilibrada e uma finalização longa, sustentada por uma mineralidade gizosa.
Servir entre 16 e 18 °C num copo de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
- À vista: uma cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
- No nariz: aromas de morango silvestre, cereja preta, ameixa madura, realçados por notas de especiarias suaves e um toque mineral de subosque.
- Em boca: um ataque vivo e preciso, taninos sedosos, uma acidez bem equilibrada e uma finalização longa, sustentada por uma mineralidade gizosa.
Servir entre 16 e 18 °C num copo de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Vindima 2022
Uma vindima marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos de bela concentração e de uma tensão elegante.
- Potencial de guarda: à conservar até 2035 e além, em condições de adega fresca e estável.
Uma vindima marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos de bela concentração e de uma tensão elegante.
- Potencial de guarda: à conservar até 2035 e além, em condições de adega fresca e estável.
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