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Borgoña
| Gevrey Chambertin
Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !
122020
Tinto
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El Gevrey-Chambertin Ostrea 1993, procedente de Domaine Trapet Père et Fils, es un Pinot Noir nacido en suelos ricos en fósiles de ostras. Sus aromas de cereza y especias se unen a una boca aterciopelada y mineral. Perfecto con magret de pato o quesos curados.
Domaine Trapet Père et Fils
Una bodega familiar arraigada en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde la herencia borgoñona se transmite con rigor y respeto por el terruño.- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y margas ricas en fósiles de ostras, sello geológico de los grandes vinos de Borgoña.- Vinificación: Enfoque biodinámico y vinificaciones precisas para vinos que expresan la pureza de la Pinot Noir y la mineralidad del lugar.
Notas de cata del vino Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 1993
A la vista: Color granate con reflejos teja, textura sedosa y una densidad calcárea que anuncia su elegante madurez.
En nariz: Aromas de guinda madura, sotobosque húmedo, regaliz dulce y setas del bosque, realzados por un toque salino que recuerda su terruño rico en fósiles.
En boca: Entrada viva y precisa, taninos integrados pero aún presentes y una mineralidad calcárea que sostiene un final largo y ligeramente especiado, en el que se entremezclan la cereza negra y notas de tabaco.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para desplegar toda su complejidad.
Anada 1993
Una anada marcada por una maduración lenta y un equilibrio clásico, ideal para vinos de guarda procedentes de terruños excepcionales.- Potencial de guarda: Beber ahora o conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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Una bodega familiar arraigada en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde la herencia borgoñona se transmite con rigor y respeto por el terruño.- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y margas ricas en fósiles de ostras, sello geológico de los grandes vinos de Borgoña.- Vinificación: Enfoque biodinámico y vinificaciones precisas para vinos que expresan la pureza de la Pinot Noir y la mineralidad del lugar.
Notas de cata del vino Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 1993
A la vista: Color granate con reflejos teja, textura sedosa y una densidad calcárea que anuncia su elegante madurez.
En nariz: Aromas de guinda madura, sotobosque húmedo, regaliz dulce y setas del bosque, realzados por un toque salino que recuerda su terruño rico en fósiles.
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