Rene Engel

Historia del Domaine René Engel

La aventura del Domaine René Engel comienza en 1919, en Vosne-Romanée, bajo el impulso de un hombre excepcional nacido en el propio pueblo en 1894. René Engel, tras haber estudiado en la escuela de viticultura de Beaune, aplica su nuevo saber a las viñas familiares, completadas por las heredadas de su madre, procedente del linaje Faiveley. Rápidamente adquiere una reputación de gran conocedor, se convierte en profesor de enología en la Universidad de Dijon durante 35 años, y participa en 1934 en la creación de la célebre Confrérie des Chevaliers du Tastevin, junto a su amigo Jacques Prieur. Personalidad ineludible de la Borgoña de preguerra, construye un domaine reconocido por la calidad de sus Vosne-Romanée y de sus Grands Crus.

Su hijo Pierre toma el relevo en 1949, pero su frágil salud frena el desarrollo de la propiedad en los años 1970. Es Philippe Engel, nieto del fundador, quien relanza el domaine a partir de 1981. Asesorado aún algunos años por su abuelo, Philippe impone a partir de 1982 elecciones exigentes que elevan rápidamente la propiedad entre las referencias mayores de Vosne-Romanée. Coronado Joven Viticultor del Año para la Côte de Nuits en 1992, sublima los terroirs de la maison hasta su repentina desaparición en 2005. El millésime 2004 será el último firmado bajo el nombre Domaine René Engel. En 2006, François Pinault adquiere la propiedad y la rebautiza Domaine d'Eugénie, pero las botellas originales que llevan el nombre Engel se han convertido en piezas raras, testigos de una página inolvidable de la viticultura borgoñona.

Terroirs y Viñas del Domaine René Engel

El Domaine René Engel siempre se ha distinguido por la modestia de su superficie, aproximadamente seis hectáreas, contrastando con la grandeza de sus appellations. El conjunto del parcellaire está plantado en Pinot Noir y se beneficia de emplazamientos entre los más codiciados de la Côte de Nuits. El domaine poseía en particular 1,37 hectáreas en Clos de Vougeot Grand Cru, situado en la parte alta del clos, sobre suelos arcillo-calcáreos con afloramientos rocosos particularmente favorables. Explotaba igualmente 0,50 hectáreas en Grands Echézeaux Grand Cru y 0,55 hectáreas en Echézeaux Grand Cru, en la combe d'Orveaux.

En Vosne-Romanée, la propiedad disponía de 2,5 hectáreas dispersas en varios lieux-dits para su village, así como de una parcela notable de 1,05 hectárea en Premier Cru Les Brûlées, plantada en parte en los años 1950 por René y Pierre Engel. La edad de las viñas constituía un activo considerable, algunas cepas superando los 80 años, particularmente en Clos de Vougeot. Este mosaico de viejas cepas, unido a la diversidad de exposiciones y de suelos calcáreos, confería a los vinos una profundidad y una firma aromática únicas, marcadas por una fineza aérea típicamente vosnoise.

Vinificaciones del Domaine René Engel

En la bodega, Philippe Engel privilegiaba una vinificación mesurada, donde la expresión de la fruta y la precisión del terroir primaban sobre la potencia. Las vendimias se seleccionaban con cuidado, las uvas despalilladas parcialmente según los millésimes, y las fermentaciones conducidas con moderación. La maceración se desarrollaba con una extracción suave, rechazando todo exceso, con el fin de preservar la delicadeza de textura que constituía la firma del domaine. La mano ligera del viticultor permitía al Pinot Noir expresar toda su nobleza, sin enmascarar los matices de cada parcela.

La crianza se realizaba en barricas durante aproximadamente dieciocho meses, con una proporción de fûts nuevos razonable, raramente superior al 50 %, salvo para los Grands Crus en los millésimes más logrados. Esta moderación en la madera garantizaba vinos equilibrados, finos y elegantes, a la vez accesibles en su juventud y capaces de un muy largo envejecimiento. Las botellas producidas entre finales de los años 1980 y 2004, en su apogeo, siguen siendo hoy referencias absolutas para los aficionados a la Borgoña, expresando esa gracia particular que ha hecho la leyenda del domaine.

Las cuvées del Domaine René Engel

El Bourgogne Pinot Noir, cuvée de entrada de gama producida a partir de viñas jóvenes situadas en los alrededores de Vosne-Romanée, ofrecía un Pinot Noir fresco, recto y afrutado. Esta cuvée discreta pero sincera permitía descubrir, a un nivel regional, el tacto en boca fino y el estilo aéreo característicos del domaine.

El Vosne-Romanée Village constituía la firma villadera del domaine, procedente de varias parcelas que totalizaban 2,5 hectáreas. Seductor y profundo, revelaba una nariz de frutas rojas brillantes, cereza y flores, sostenida por un paladar sedoso, equilibrado y persistente. Su fineza de textura y su equilibrio lo convertían en uno de los más deliciosos Vosne-Romanée village de la Côte de Nuits.

El Vosne-Romanée Premier Cru Les Brûlées, joya del domaine, procedía de una parcela de 1,05 hectáreas plantada en parte en los años 1950, cuyas hileras ligeramente desplazadas recuerdan aún la obra común de René y Pierre Engel. Procedente de viñas muy viejas, este Premier Cru se distinguía por su complejidad especiada, su profundidad aromática y su equilibrio ejemplar. Ofrecía un Pinot Noir con raza, mezclando frutas rojas maduras, notas florales y toques de especias suaves, en un paladar denso, aterciopelado, dotado de un soberbio potencial de guarda.

El Echézeaux Grand Cru, procedente de una parcela de 0,55 hectáreas situada en la Combe d'Orveaux, mezclaba viñas de aproximadamente 25 años con cepas de más de 80 años. Más delicado y refinado que los otros dos Grands Crus del domaine, ofrecía una nariz expresiva de pequeñas frutas rojas y negras, de sotobosque y especias, sostenida por un paladar fino, elegante y sedoso, atravesado por una bella frescura.

El Grands Echézeaux Grand Cru, producido en 0,50 hectáreas, figuraba entre las más bellas expresiones de esta appellation de prestigio. Largo, sutil y profundamente aromático, seducía por su pureza de fruta, su equilibrio notable y su final interminable. A menudo en duelo con el Clos de Vougeot por el puesto de cuvée más lograda según los millésimes, encarnaba la elegancia última del Pinot Noir borgoñón.

El Clos de Vougeot Grand Cru, emblema histórico del domaine, procedía de una parcela de excepción de 1,37 hectáreas situada en la parte alta del clos, de la que una gran parte de las viñas superaba los 85 años. Clasificado regularmente entre las mejores expresiones de esta appellation por los aficionados y la crítica, ofrecía un vino potente, profundo y con raza. Su materia densa, sus taninos finos, su complejidad aromática y su excepcional potencial de guarda lo convertían en una verdadera leyenda, buscada por coleccionistas de todo el mundo.