Jerome Gradassi

El dominio Gradassi en Chateauneuf du Pape: la fineza como seña de identidad

Los vinos del dominio Gradassi: compra al mejor precio

El dominio Jerome GRADASSI fue creado en 2004 en Châteauneuf du Pape, en el Ródano, por Jérôme Gradassi, antiguo cocinero con estrella, que se reconvirtió en la producción de vino.

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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022
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105909
Tinto
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022
3 en stock
108118
Tinto
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2020
1 en stock
128018
Tinto
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2020

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022
1 en stock
128019
Tinto
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023
5 en stock
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Tinto
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023 Blanco
1 en stock
128021
Blanco
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023 Blanco

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024
2 en stock
128022
Tinto
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024 blanco
5 en stock
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Blanco
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024 blanco

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
El TOP productor del Ródano

El domaine de dispone de un viñedo de 5 Ha (4,8 Ha en Rhone rouge con un 80% de garnacha negra y un 20% de mourvèdre) y 0,2 Ha en Rhone blanc (95% clairette y 5% garnacha blanca). El conjunto está dividido en 6 parcelas, todas situadas en la carretera de Orange, en los barrios de Palastor, Bois dauphin y Cabrière. Antiguo chef con estrella Michelin, Jérôme Gradassi se reconvirtió en el mundo del vino en 2004, tras hacerse cargo del patrimonio de 3 Ha de viñas de su abuelo. Desde entonces, explota su propio domaine de, que cultiva en solitario con el mayor esmero, y opta por un enfoque tradicional: uvas poco o nada despalilladas, vinificadas sin artificios y en barricas usadas (ninguna barrica de madera nueva). Las tierras «denominadas frías» que explota el domaine de no temen la sequía y producen vinos elegantes, más centrados en la finura que en la potencia, con numerosos aromas de garriga. El Domaine Jérôme Gradassi propone una pequeña producción: una única cuvée en cada color, que se reduce a aproximadamente 10 000 botellas de Châteauneuf du Pape tinto y 800 botellas de Châteauneuf du Pape blanco. Jérôme Gradassi no utiliza abonos, ni pesticidas, ni herbicidas, y solo azufre, pero con moderación. El trabajo del suelo es tradicional y la vendimia se realiza a mano en cajas. En bodega, las uvas se vinifican en vendimia entera en cubas de hormigón alicatadas excavadas en la roca, lo que permite mantener un suave calor natural durante un largo período. Las vinificaciones son clásicas, con levaduras indígenas, con aproximadamente 4 semanas de maceración y remontados manuales. La crianza es corta, 10 meses en barricas antiguas (entre 4 y 10 años). El Gradassi Châteauneuf tinto ofrece una nariz expresiva y muy agradable de cereza negra, pimienta, regaliz y naranja sanguina. El paladar es untuoso, con un equilibrio muy bello y taninos finos. Podrá conservarse sin dificultad entre 10 y 15 años. El espléndido blanco es muy singular, con sus 2 variedades de clairette (blanca y rosada) que aportan tanto una nariz como un paladar singulares. Desprende aromas de mar y marisco, completados con un toque de hinojo. El paladar, tenso en el ataque, se libera con una carne suave y plena. Puede beberse en su momento frutal o dejarse evolucionar durante 10 años. No dude en descubrir los 2 vinos del domaine Gradassi si aún no conoce su producción, pues el único defecto residirá pronto en la dificultad de poder conseguirlos, dado el pequeño volumen de producción del domaine de.

Encuentre los demás domaine de la denominación Châteauneuf du Pape, tales como los domaine de Beaucastel, Beaurenard, Charvin, Clos du Mont Olivet, Clos Saint Jean, el icónico Henri Bonneau pero también La Janasse, Domaine de Marcoux, Pegau, Tardieu Laurent, Vieux Télégraphe etc... en Vins & Millésimes, que le propone comprar en línea las mejores botellas de vinos y grandes vinos. Todos nuestros vinos están en stock y con entrega rápida. ¡Descubra las botellas y Magnums de Jérôme Gradassi, disponibles para su compra!

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