Jerome Gradassi

Das Weingut Gradassi in Châteauneuf du Pape: Finesse als Markenzeichen

Die Weine des Weinguts Gradassi: zum besten Preis kaufen!

Das Weingut Jerome GRADASSI wurde im Jahr 2004 in Châteauneuf du Pape im Rhône-Gebiet von Jérôme Gradassi gegründet, einem ehemaligen Sterne-Koch, der sich der Weinproduktion zugewandt hat.

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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022
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Rot
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023
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Rot
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022
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Rot
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2020
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Rot
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2020

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022
Neu
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Rot
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2022

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023
Neu
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Rot
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023 Blanc
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Weiß
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2023 Blanc

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024 Blanc
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Jérôme Gradassi Châteauneuf du Pape 2024 Blanc

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Rhônetal

Das Weingut verfügt über einen Weinberg von 5 ha (4,8 ha Rhône rouge mit 80 % Grenache noir und 20 % Mourvèdre) sowie 0,2 ha Rhône blanc (95 % Clairette und 5 % Grenache blanc). Die Gesamtfläche ist in 6 Parzellen aufgeteilt, die alle an der Route d'Orange in den Vierteln Palastor, Bois Dauphin und Cabrière liegen. Als ehemaliger Sternekoch stieg Jérôme Gradassi 2004 in die Weinbranche ein, nachdem er das 3 ha große Weinerbe seines Großvaters übernommen hatte. Seitdem bewirtschaftet er sein eigenes Weingut, das er allein mit größter Sorgfalt pflegt, und setzt auf einen traditionellen Ansatz: wenig oder gar nicht entrappte Trauben, ohne künstliche Hilfsmittel vinifiziert, und gebrauchte Fässer (kein neues Holzfass). Die vom Weingut bewirtschafteten sogenannten „kalten Böden" sind nicht trockenheitsgefährdet und bringen elegante Weine hervor, die eher auf Finesse als auf Kraft setzen, mit vielen Garrigue-Aromen. Das Domaine Jérôme Gradassi produziert in kleinen Mengen: je nur eine Cuvée pro Farbe, die sich auf etwa 10.000 Flaschen Châteauneuf du Pape rouge und 800 Flaschen Châteauneuf du Pape blanc reduziert. Jérôme Gradassi verwendet weder Düngemittel noch Pestizide noch Herbizide, sondern lediglich Schwefel – und das in Maßen. Die Bodenbearbeitung erfolgt auf traditionelle Weise, und die Lese wird manuell in Kisten durchgeführt. Im Keller werden die Trauben als Ganztrauben in betonierten, in den Fels gehauenen Betonbehältern vinifiziert, was eine sanfte natürliche Wärme über einen längeren Zeitraum bewahrt. Die Vinifikation erfolgt klassisch auf wilden Hefen, mit einer Mazerationszeit von etwa 4 Wochen und manuellen Pigeages. Die Reife ist kurz: 10 Monate in alten Barriques (zwischen 4 und 10 Jahren). Der Gradassi Châteauneuf rouge bietet eine ausdrucksstarke und sehr angenehme Nase mit schwarzen Kirschen, Pfeffer, Lakritze und Blutorangen. Der Gaumen ist geschmeidig mit einem sehr schönen Gleichgewicht und feinen Tanninen. Er kann problemlos 10 bis 15 Jahre gelagert werden. Der prächtige Weiße ist sehr einzigartig: Die 2 Clairette-Sorten (weiß und rosé) verleihen ihm sowohl in der Nase als auch im Gaumen einen unverwechselbaren Charakter. Er duftet nach Meer und Meeresfrüchten, ergänzt durch eine Fenchelnote. Der Gaumen, anfangs straff, öffnet sich durch ein weiches und volles Fruchtfleisch. Man kann ihn auf die Frucht hin trinken oder ihn 10 Jahre reifen lassen. Zögern Sie nicht, die 2 Weine des Weinguts Gradassi zu entdecken, wenn Sie seine Produktion noch nicht kennen, denn der einzige Mangel wird bald darin bestehen, sie zu bekommen, angesichts der sehr kleinen Produktion des Weinguts.

Entdecken Sie die anderen Weingüter der Appellation Châteauneuf du Pape, wie z. B. Beaucastel, Beaurenard, Charvin, Clos du Mont Olivet, Clos Saint Jean, das ikonische Henri Bonneau, aber auch La Janasse, Domaine de Marcoux, Pegau, Tardieu Laurent, Vieux Télégraphe usw. bei Vins & Millésimes, das Ihnen ermöglicht, die besten Weine und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und werden schnell geliefert! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums von Jérôme Gradassi, die zum Kauf verfügbar sind!

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