Ramos Pinto

Los vinos de Ramos Pinto: compra al mejor precio

Fundada en 1880 en Vila Nova de Gaia por Adriano Ramos Pinto, esta mítica bodega del Douro se ha consolidado como una de las referencias absolutas del vino de Oporto y del vino tranquilo portugués. Su singularidad reside en una decisión tomada muy pronto: vinificar únicamente sus propias uvas, procedentes de cuatro quintas adquiridas a lo largo del tiempo en los mejores sectores del valle. Quinta do Bom Retiro y Quinta da Urtiga en el corazón del Cima Corgo, Quinta de Ervamoira y Quinta dos Bons Ares en el Douro Superior suman hoy aproximadamente 350 hectáreas de viñedos sobre pizarra y granito. Incorporada en 1990 al grupo Louis Roederer manteniendo una gestión autónoma, la bodega combina investigación vitícola de vanguardia, viticultura cada vez más respetuosa con el medio ambiente y un estilo inconfundible.

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Ramos Pinto Porto Vintage 2000
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Extranjero | Portugal - Oporto

Ramos Pinto Porto Vintage 2000

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € Sin IVA

Historia de Ramos Pinto

En 1880, Adriano Ramos Pinto, con apenas veintiún años, funda junto a su hermano António una casa de Oporto en los muelles de Vila Nova de Gaia. Visionario, concentra sus esfuerzos en el mercado brasileño, entonces en pleno auge, y cosecha allí un éxito fulgurante con un oporto ligeramente mejor y algo más caro que los disponibles para sus clientes. A principios del siglo XX, la casa es responsable de casi la mitad del vino portugués exportado a Sudamérica.

Amante del arte y pionero de la comunicación, Adriano recurre a los más grandes cartelistas de su época, entre ellos Leonetto Cappiello, Leopoldo Metlicovitz y Matteo Angello Rossotti, para crear carteles publicitarios convertidos en iconos, conservados hoy en el museo de la casa. En el plano vitícola, la estrategia es igualmente ambiciosa: adquisición de la Quinta do Bom Retiro en 1919, de la Quinta da Urtiga en 1933 y, en 1974, de la Quinta de Ervamoira por mediación de José António Ramos Pinto Rosas, quien buscaba un terreno menos accidentado que permitiese mecanizar la viticultura en un Duero con mano de obra escasa y costosa. Por otra parte, la casa lleva a cabo, bajo el impulso del enólogo João Nicolau de Almeida, un trabajo de investigación fundacional sobre las variedades autóctonas del Duero, que desembocará en la identificación de las cinco variedades más nobles de la región. En 1990, Ramos Pinto se incorpora al grupo champañés Louis Roederer, que comparte su filosofía de producción integrada, y lanza ese mismo año Duas Quintas, uno de los primeros grandes vinos tranquilos del Duero. En 1997 se crea el museo de la Quinta de Ervamoira, dedicado a la investigación medioambiental, enológica y arqueológica en pleno corazón del parque del valle del Côa.

Terruños y viñedos de Ramos Pinto

La Quinta do Bom Retiro, cuya historia se remonta a 1750 y cuya producción fue autorizada por la reina María I en 1789, se sitúa en el Cima Corgo, cerca de Pinhão, bañada por las aguas del río Torto. Abarca 110 hectáreas, de las cuales unas 62 están plantadas de viñedo entre 110 y 400 metros de altitud, exclusivamente con variedades locales de una edad media de unos cuarenta años. Es el centro de vinificación de la bodega y una importante zona experimental. Su vecina, la Quinta da Urtiga, adquirida en 1933, ocupa unas quince hectáreas en la orilla izquierda del Duero, en el valle del Torto, con sus plantaciones verticales y sus viejas viñas complantadas.

En el Douro Superior, la Quinta de Ervamoira se extiende sobre 223 hectáreas, de las cuales unas 178 están en producción, entre 110 y 340 metros de altitud, en la árida región de Foz Côa. Sus suelos de esquisto, su clima seco y cálido y su topografía más suave la convierten en una quinta modélica, pensada para una viticultura moderna. La Quinta dos Bons Ares, por último, se distingue radicalmente de las otras tres: encaramada a unos 600 metros de altitud, se asienta sobre suelos graníticos, únicos en la cartera de la casa. Su frescura de altitud aporta acidez, tensión y finura aromática, preciosas tanto para los blancos como para el equilibrio de los tintos. Esta diversidad de terruños, desde el esquisto cálido a 200 metros hasta el granito fresco a 600 metros, constituye la verdadera firma de Ramos Pinto, comprometida además con prácticas de agricultura ecológica y con el incremento de la biodiversidad en sus parcelas.

Vinificaciones de Ramos Pinto

La casa controla la totalidad de la cadena, desde la poda hasta el embotellado. Cada variedad se vendimia por separado, en el momento preciso de su madurez óptima, con vendimia manual en cajas pequeñas y selección a mano para las cuvées superiores.

Para los oportos, los mostos más nobles se pisan a pie en los lagares tradicionales de granito, mientras que otros lotes fermentan en depósitos modernos con remontados. El encabezado con aguardiente se realiza con el nivel de azúcar deseado, tras lo cual los vinos bajan a las bodegas históricas de Vila Nova de Gaia, donde envejecen en pipas de roble y castaño. Es ahí donde se define el estilo de la casa: oxidación lenta y controlada para los tawnies, algunos de los cuales reposan tres décadas en barrica antes del ensamblaje, o crianza reductora breve para los vintages, embotellados tras dieciocho a veinticuatro meses para continuar su evolución en la botella. En cuanto a los vinos tranquilos, las uvas de Ervamoira se vinifican en lagares de granito, y las de Bons Ares en fudres de madera y depósitos de hormigón con largas maceraciones, antes de una crianza en barricas de roble francés para las cuvées de reserva. Los blancos, procedentes de uvas muy maduras o de viñas de altitud según las cuvées, se prensan suavemente y se crían sobre lías para ganar volumen.

Las cuvées de Ramos Pinto

Ramos Pinto Porto Branco (Adriano White Reserva): oporto blanco elaborado a partir de malvasia fina, códega y rabigato, fermentado con remontados para acentuar el contacto con los hollejos, lo que le confiere un color dorado intenso y aromas más complejos. Tres años de crianza en pipas tradicionales. Un aperitivo extraordinario, para servir frío o en cóctel.

Ramos Pinto Porto Ruby (Adriano Ruby Reserva): ensamblaje dominado por la tinta roriz y el tinto cão, criado un mínimo de cuatro años en pipas de madera antes del embotellado. Capa profunda, brillantes frutas rojas y negras, boca generosa y golosa. El oporto más directo y accesible de la gama.

Adriano Tawny Reserva: tawny de ensamblaje criado varios años en barrica, en un registro de frutos secos, caramelo y especias dulces, con una hermosa frescura en el final. Rinde homenaje al fundador y al oporto que forjó la reputación de la casa en Brasil.

Ramos Pinto Reserva Collector: oporto de estilo vintage character sin filtrar, ensamblaje de varias excelentes añadas criadas unos seis años en madera. Las uvas proceden principalmente de la Quinta da Urtiga, en el Cima Corgo, cuyas viñas complantadas de unos treinta años aportan densidad y complejidad. Marida a la perfección con un chocolate negro.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage: procedente de una sola añada, envejece de cuatro a seis años en barricas de roble, frente a solo dos años para un vintage. Este contacto prolongado con la madera le aporta desde muy joven sabores maduros y afrutados, una textura flexible y una gran disponibilidad, sin necesidad de una larga decantación.

Quinta de Ervamoira 10 Años Tawny: uno de los tawnies más emblemáticos del Duero, procedente del domaine de la vallée du Côa y criado diez años en barricas. Capa de color ámbar rojo con reflejos cobrizos, nariz de nuez, almendra, higo y ciruela realzada por vainilla y chocolate, boca rica y aterciopelada equilibrada por una viva acidez y una larga persistencia a miel de acacia.

Quinta do Bom Retiro 20 Años Tawny: el gran clásico de la casa, aclamado con regularidad como uno de los mejores tawnies de veinte años del mercado, con puntuaciones que llegan hasta los 98 puntos en Decanter. Ámbar profundo con destellos dorados, frutos secos, caramelo, cacao y especias, con un final de notable longitud y un elegante amargor noble.

Ramos Pinto 30 Años Tawny: ensamblaje de las mejores parcelas de la casa, pisado a pie en lagares de granito y envejecido una media de tres décadas en las bodegas de Vila Nova de Gaia antes de varios meses de reposo en botella. Concentración extrema, pátina oxidativa sublime, notas de frutas confitadas, naranja amarga, café y maderas nobles.

Ramos Pinto Vintage: declarado únicamente en los grandes años, nace de la selección de los mejores vinos de las quintas do Bom Retiro y de Ervamoira, con aproximadamente un 60% de touriga nacional, un 15% de tinta roriz, un 10% de tinta barroca y variedades antiguas para el resto. Criado un mínimo de dieciocho meses en barricas de roble o castaño, es un oporto corpulento, intensamente frutal y complejo, concebido para décadas de guarda.

Quinta de Ervamoira Vintage: vintage de bodega única procedente del Douro Superior, marcado por la estructura, la intensidad de fruta y el cuerpo característicos de Ervamoira. Jara, pimienta negra y cacao en nariz, materia densa y taninos impactantes, con una frescura que recorre todo el vino y un final muy largo.

Quinta do Bom Retiro Vintage: el homólogo de Cima Corgo, más complejo y más elegante, con una trama más fina y un registro floral y especiado. Ilustra a la perfección la complementariedad de los dos terruños de la casa.

Duas Quintas Tinto (Douro DOC): lanzado en 1990, es uno de los primeros grandes vinos tranquilos de la región. Ensamblaje de touriga franca, tinta roriz y touriga nacional procedente de las quintas de Ervamoira y dos Bons Ares, criado unos seis meses a partes iguales en barricas y en depósitos. Capa densa, nariz exuberante de bayas silvestres, arándano y corteza de mandarina, boca fresca y vibrante con una trama tánica limpia.

Duas Quintas Branco (Douro DOC): blanco del Duero elaborado principalmente a partir de las viñas de altitud de Bons Ares. Vivo, floral y mineral, apuesta por la tensión y la frescura antes que por la potencia, con notas de cítricos y frutas blancas.

Duas Quintas Reserva Tinto (Douro DOC): la versión superior, nacida del equilibrio entre los esquistos cálidos de Ervamoira a 200 metros y los granitos frescos de Bons Ares a 600 metros. Vendimia manual en cajas pequeñas, selección a mano, vinificación en lagares de granito para Ervamoira, en madera y hormigón con largas maceraciones para Bons Ares, y posterior crianza en barricas francesas. Rico, denso y firmemente estructurado, conjuga frutas negras, notas florales y minerales, y un auténtico potencial de guarda.

Duas Quintas Reserva Branco (Douro DOC): blanco de reserva procedente de las parcelas de mayor calidad de Bons Ares, criado parcialmente en madera. Textura amplia, tensión salina y aromas de cítricos confitados, frutas de hueso y flores blancas, con una capacidad de envejecimiento poco común para un blanco del Duero.

Duas Quintas Reserva Especial (Douro DOC): la cúspide de la gama de vinos tranquilos, producido únicamente en las añadas excepcionales a partir de una selección muy restrictiva de parcelas. La concentración, la profundidad y el refinamiento de los taninos lo convierten en un vino de guarda de primer orden en el Duero.

Bons Ares (Douro DOC): blanco de gran altitud procedente del único terruño granítico de la casa, a 600 metros. Nervioso, aromático y muy fresco, ilustra la capacidad del Duero para producir blancos tensos y elegantes en un clima conocido sin embargo por su calidez.

Quinta de Ervamoira (Douro DOC): tinto de bodega única elaborado a partir de las mejores parcelas de la quinta del Douro Superior. Cálido y generoso, con notas de frutos negros maduros, monte bajo y especias, conserva gracias a una cuidada crianza una frescura y una elegancia que marcan el estilo de la casa.

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