Ramos Pinto

Les vins de Ramos Pinto : achat au meilleur prix

Fondée en 1880 à Vila Nova de Gaia par Adriano Ramos Pinto, cette maison mythique du Douro s'est imposée comme l'une des références absolues du vin de Porto et du vin tranquille portugais. Sa singularité tient à une décision prise très tôt : ne vinifier que ses propres raisins, issus de quatre quintas acquises au fil du temps dans les meilleurs secteurs de la vallée. Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga au coeur du Cima Corgo, Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares dans le Douro Supérieur totalisent aujourd'hui environ 350 hectares de vignes sur schiste et sur granite. Entrée en 1990 dans le groupe Louis Roederer tout en conservant une gestion autonome, la maison conjugue recherche viticole de pointe, viticulture de plus en plus respectueuse de l'environnement et un style reconnaissable entre tous.

Lire la suite
Voir plus
Filtres

Prix

80,00 € - 100,00 €

Couleur

Millésime

Contenance

Note Parker WA

89 - 94

Note Burghound

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Revue du Vin de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Bettane & Desseauve

Aucun choix disponible pour ce groupe

En promotion

Aucun choix disponible pour ce groupe

Télécharger cette liste
Il y a 1 produit.
Télécharger cette liste
  • De A à Z
  • De Z à A
  • Le moins cher
  • Le plus cher
  • Par quantité
  • Par nouveautés
Ramos Pinto Porto Vintage 2000
Dernière !
1 en stock
107793
Rouge
75cl
Ajouter au panier
Etranger | Portugal - Porto

Ramos Pinto Porto Vintage 2000

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT

Histoire de Ramos Pinto

En 1880, Adriano Ramos Pinto, âgé d'à peine vingt et un ans, fonde avec son frère António une maison de Porto sur les quais de Vila Nova de Gaia. Visionnaire, il concentre ses efforts sur le marché brésilien alors en plein essor et y remporte un succès fulgurant avec un porto un peu meilleur et un peu plus cher que ceux dont disposaient ses clients. Au début du XXe siècle, la maison est responsable de près de la moitié du vin portugais exporté vers l'Amérique du Sud.

Amateur d'art et pionnier de la communication, Adriano fait appel aux plus grands affichistes de son temps, parmi lesquels Leonetto Cappiello, Leopoldo Metlicovitz et Matteo Angello Rossotti, pour créer des affiches publicitaires devenues iconiques, aujourd'hui conservées au musée de la maison. Sur le plan viticole, la stratégie est tout aussi ambitieuse : acquisition de la Quinta do Bom Retiro en 1919, de la Quinta da Urtiga en 1933, puis, en 1974, de la Quinta de Ervamoira par José António Ramos Pinto Rosas, qui cherchait un terrain moins accidenté permettant de mécaniser la viticulture dans un Douro à la main-d'oeuvre rare et coûteuse. La maison mène par ailleurs, sous l'impulsion de l'oenologue João Nicolau de Almeida, un travail de recherche fondateur sur les cépages autochtones du Douro, qui aboutira à l'identification des cinq variétés les plus nobles de la région. En 1990, Ramos Pinto rejoint le groupe champenois Louis Roederer, qui partage sa philosophie de production intégrée, et lance la même année Duas Quintas, l'un des tout premiers grands vins tranquilles du Douro. En 1997 est créé le musée de la Quinta de Ervamoira, dédié à la recherche environnementale, oenologique et archéologique au coeur du parc de la vallée du Côa.

Terroirs et Vignes de Ramos Pinto

La Quinta do Bom Retiro, dont l'histoire remonte à 1750 et dont la production fut autorisée par la reine Maria I en 1789, se situe dans le Cima Corgo, près de Pinhão, baignée par les eaux du rio Torto. Elle couvre 110 hectares, dont environ 62 plantés en vignes entre 110 et 400 mètres d'altitude, uniquement en cépages locaux d'un âge moyen d'une quarantaine d'années. C'est le centre de vinification de la maison et une zone expérimentale majeure. Voisine, la Quinta da Urtiga, achetée en 1933, occupe une quinzaine d'hectares sur la rive gauche du Douro, dans la vallée du Torto, avec ses plantations verticales et ses vieilles vignes complantées.

Dans le Douro Supérieur, la Quinta de Ervamoira s'étend sur 223 hectares, dont environ 178 en production, entre 110 et 340 mètres d'altitude, dans la région aride de Foz Côa. Ses sols de schiste, son climat sec et chaud et sa topographie plus douce en font une quinta modèle, pensée pour une viticulture moderne. La Quinta dos Bons Ares, enfin, se distingue radicalement des trois autres : perchée autour de 600 mètres d'altitude, elle repose sur des sols granitiques, uniques dans le portefeuille de la maison. Sa fraîcheur d'altitude apporte acidité, tension et finesse aromatique, précieuses pour les blancs comme pour l'équilibre des rouges. Cette diversité de terroirs, du schiste chaud à 200 mètres au granite frais à 600 mètres, constitue la véritable signature de Ramos Pinto, engagée par ailleurs dans des pratiques d'agriculture biologique et dans l'augmentation de la biodiversité de ses parcelles.

Vinifications de Ramos Pinto

La maison contrôle l'intégralité de la chaîne, de la taille à la mise en bouteille. Chaque cépage est récolté séparément, au moment précis de sa maturité optimale, avec vendange manuelle en petites caisses et tri à la main pour les cuvées supérieures.

Pour les portos, les moûts les plus nobles sont foulés au pied dans les lagares traditionnels en granite, tandis que d'autres lots fermentent en cuves modernes avec remontages. Le mutage à l'eau-de-vie intervient au degré de sucre choisi, puis les vins descendent vers les caves historiques de Vila Nova de Gaia, où ils vieillissent en pipes de chêne et de châtaignier. C'est là que se joue le style de la maison : oxydation lente et maîtrisée pour les tawnies, dont certains reposent trois décennies en fût avant assemblage, ou élevage réducteur bref pour les vintages, mis en bouteille après dix-huit à vingt-quatre mois afin de poursuivre leur évolution au flacon. Côté vins tranquilles, les raisins d'Ervamoira sont vinifiés en lagares de granite, ceux de Bons Ares en foudres de bois et en cuves de béton avec de longues macérations, avant un élevage en barriques de chêne français pour les cuvées de réserve. Les blancs, issus de raisins très mûrs ou de vignes d'altitude selon les cuvées, sont pressés doucement et élevés sur lies pour gagner en volume.

Les cuvées de Ramos Pinto

Ramos Pinto Porto Branco (Adriano White Reserva) : porto blanc élaboré à partir de malvasia fina, códega et rabigato, fermenté avec remontages pour accentuer le contact avec les peaux, ce qui lui confère une robe dorée intense et des arômes plus complexes. Trois ans d'élevage en pipes traditionnelles. Un apéritif remarquable, à servir frais ou en cocktail.

Ramos Pinto Porto Ruby (Adriano Ruby Reserva) : assemblage dominé par la tinta roriz et le tinto cão, élevé au minimum quatre ans en pipes de bois avant la mise. Robe profonde, fruits rouges et noirs éclatants, bouche généreuse et gourmande. Le porto le plus immédiat et le plus convivial de la gamme.

Adriano Tawny Reserva : tawny d'assemblage élevé plusieurs années en fût, sur un registre de fruits secs, de caramel et d'épices douces, avec une belle fraîcheur en finale. Il rend hommage au fondateur et au porto qui fit la réputation de la maison au Brésil.

Ramos Pinto Reserva Collector : porto de style vintage character non filtré, assemblage de plusieurs excellents millésimes élevés environ six ans sous bois. Les raisins proviennent principalement de la Quinta da Urtiga, dans le Cima Corgo, dont les vignes complantées d'une trentaine d'années apportent densité et complexité. Il s'accorde parfaitement avec un chocolat noir.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage : issu d'un seul millésime, il vieillit quatre à six ans en fûts de chêne, contre deux ans seulement pour un vintage. Ce contact prolongé avec le bois lui donne très jeune des saveurs mûres et fruitées, une texture souple et une belle disponibilité, sans nécessiter de décantation longue.

Quinta de Ervamoira 10 Ans Tawny : l'un des tawnies les plus emblématiques du Douro, issu du domaine de la vallée du Côa et élevé dix ans en fûts. Robe ambre rouge aux reflets cuivrés, nez de noix, d'amande, de figue et de prune relevé de vanille et de chocolat, bouche riche et veloutée équilibrée par une acidité vive et une longue persistance sur le miel d'acacia.

Quinta do Bom Retiro 20 Ans Tawny : le grand classique de la maison, régulièrement salué comme l'un des meilleurs tawnies vingt ans du marché, avec des notations pouvant atteindre 98 points chez Decanter. Ambre profond aux éclats dorés, fruits secs, caramel, cacao et épices, avec une finale d'une longueur remarquable et une élégante amertume noble.

Ramos Pinto 30 Ans Tawny : assemblage des meilleures parcelles de la maison, foulé au pied en lagares de granite puis vieilli en moyenne trois décennies dans les caves de Vila Nova de Gaia avant plusieurs mois de repos en bouteille. Concentration extrême, patine oxydative sublime, notes de fruits confits, d'orange amère, de café et de bois précieux.

Ramos Pinto Vintage : déclaré uniquement dans les grandes années, il naît de la sélection des meilleurs vins des quintas do Bom Retiro et de Ervamoira, avec environ 60% de touriga nacional, 15% de tinta roriz, 10% de tinta barroca et des variétés anciennes pour le solde. Élevé au minimum dix-huit mois en fûts de chêne ou de châtaignier, c'est un porto corpulent, intensément fruité et complexe, taillé pour des décennies de garde.

Quinta de Ervamoira Vintage : vintage de domaine unique issu du Douro Supérieur, marqué par la structure, l'intensité de fruit et le corps caractéristiques d'Ervamoira. Ciste, poivre noir et cacao au nez, matière dense et tanins saisissants, avec une fraîcheur qui traverse tout le vin et une finale très longue.

Quinta do Bom Retiro Vintage : le pendant du Cima Corgo, plus complexe et plus élégant, avec une trame plus fine et un registre floral et épicé. Il illustre parfaitement la complémentarité des deux terroirs de la maison.

Duas Quintas Tinto (Douro DOC) : lancé en 1990, c'est l'un des premiers grands vins tranquilles de la région. Assemblage de touriga franca, de tinta roriz et de touriga nacional issu des quintas de Ervamoira et dos Bons Ares, élevé environ six mois pour moitié en fûts et pour moitié en cuves. Robe dense, nez exubérant de baies sauvages, de myrtille et d'écorce de mandarine, bouche fraîche et vibrante à la trame tannique nette.

Duas Quintas Branco (Douro DOC) : blanc du Douro élaboré principalement à partir des vignes d'altitude de Bons Ares. Vif, floral et minéral, il joue la tension et la fraîcheur plutôt que la puissance, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs.

Duas Quintas Reserva Tinto (Douro DOC) : la version supérieure, née de l'équilibre entre les schistes chauds d'Ervamoira à 200 mètres et les granites frais de Bons Ares à 600 mètres. Vendange manuelle en petites caisses, tri à la main, vinification en lagares de granite pour Ervamoira, en bois et béton avec longues macérations pour Bons Ares, puis élevage en barriques françaises. Riche, dense et fermement structuré, il conjugue fruits noirs, notes florales et minérales, et un vrai potentiel de garde.

Duas Quintas Reserva Branco (Douro DOC) : blanc de réserve issu des parcelles les plus qualitatives de Bons Ares, élevé partiellement sous bois. Texture ample, tension saline et arômes d'agrumes confits, de fruits à noyau et de fleurs blanches, avec une capacité de vieillissement rare pour un blanc du Douro.

Duas Quintas Reserva Especial (Douro DOC) : le sommet de la gamme des vins tranquilles, produit uniquement dans les millésimes exceptionnels, à partir d'une sélection très restrictive de parcelles. Concentration, profondeur et raffinement des tanins en font un vin de garde majeur du Douro.

Bons Ares (Douro DOC) : blanc de haute altitude issu du seul terroir granitique de la maison, à 600 mètres. Nerveux, aromatique et très frais, il illustre la capacité du Douro à produire des blancs tendus et élégants dans un climat pourtant réputé pour sa chaleur.

Quinta de Ervamoira (Douro DOC) : rouge de domaine unique élaboré à partir des meilleures parcelles de la quinta du Douro Supérieur. Solaire et généreux, sur les fruits noirs mûrs, la garrigue et les épices, il conserve grâce à un élevage soigné une fraîcheur et une élégance qui signent le style de la maison.

ON PARLE DE NOUS

Découvrez 5 bonnes raisons d'acheter vos vins chez Vins et Millésimes

LIVRAISON RAPIDE

Commande préparée en 48/72h puis expédiée dans un emballage en polystyrène

FRAIS DE PORTS OFFERTS

Dès 600 € d'achat en France. Dès 1500 € pour de nombreux pays européens

RETRAIT GRATUIT

Retirez votre commande à notre entrepôt de La Garenne Colombes (92)