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El Romanée-Conti 2001, Grand Cru del Domaine de la Romanée-Conti, proviene de los suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée. Este Pinot Noir ofrece notas de cereza negra y especias, refinadas en barricas. Su boca sedosa y mineral seduce. Perfecto con caza o carne roja, se puede guardar hasta 2050.
Domaine de la Romanée-Conti
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos, combinando herencia familiar y un dominio incomparable del terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus más codiciados, donde el Pinot Noir revela una mineralidad única.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble nuevo, respeto escrupuloso de la fruta y búsqueda de una elegancia pura, sin artificios.
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- Vinificación: Crianza en barricas de roble nuevo, respeto escrupuloso de la fruta y búsqueda de una elegancia pura, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 2001
A la vista – Capa granate profunda con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz – Aromas de cereza negra confitada, rosa marchita, sotobosque húmedo y trufa negra, realzados por un toque salino y un apunte de regaliz.
En boca – Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente, marcado por notas de cacao y especias dulces.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa tipo Borgoña para exaltar su complejidad.
Añada 2001
Una añada equilibrada, en la que la frescura de las noches ha preservado la acidez y la finura de los taninos, ofreciendo un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2050, siempre que se conserve en una bodega a temperatura estable (12-14 °C) y alejado de la luz.
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