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Angélus 1992
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Il Château Angélus 1992, Saint-Émilion Grand Cru, rivela aromi di frutti neri, di cedro e di spezie, sostenuti da un terroir argillo-calcareo. In bocca, i suoi tannini vellutati e la sua freschezza vivace ne fanno un vino elegante, da degustare con un agnello o da conservare per abbinamenti raffinati.
Otto generazioni di passione familiare hanno plasmato questo domaine emblematico di Saint-Émilion, dove l'esigenza e il rispetto del terroir guidano ogni cuvée. - Terroir: Suoli argillo-calcarei dei colli di Saint-Émilion, culla di un'appellazione Grand Cru dove la mineralità e la freschezza si esprimono con eleganza. - Vinificazione: Metodi tradizionali che coniugano precisione e pazienza, per vini in cui la struttura setosa dialoga con la tensione dei vitigni.
Alla vista: Veste rosso profondo con riflessi granato, di una texture densa e vellutata, che rivela una maturità armoniosa. Al naso: Aromi di frutti neri maturi – mora e ribes nero – si mescolano a note di liquirizia, di cedro e a un tocco sottile di vaniglia, sostenuto da una mineralità gessosa. In bocca: Attacco morbido e preciso, dove i tannini setosi avvolgono un'acidità vivace, mentre un finale salino e persistente lascia spazio a sfumature speziate. Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Un'annata segnata da sfide climatiche, in cui la maestria del domaine ha saputo valorizzare un terroir d'eccezione per offrire un vino di una freschezza notevole. - Potenziale di invecchiamento: Da degustare già da oggi, attualmente al suo apice.
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