Bart Chambolle Musigny Les Véroilles 2010
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Bart Chambolle-Musigny Les Véroilles 2010, nato dai terroir gessosi di Chambolle-Musigny. Questo Pinot Noir rivela note di ciliegia, spezie e un tocco floreale – affinamento in botti. Il palato è preciso, setoso e minerale. Perfetto fino al 2028, accompagna carni rosse e formaggi stagionati.
Domaine familiare radicato a Marsannay-la-Côte, il Domaine Bart coltiva l'eleganza dei grandi vini di Borgogna da diverse generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, dove i Pinot Noir si esprimono con finezza sui versanti di Chambolle-Musigny.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento in botti per preservare la purezza del frutto e la tensione minerale.
All'occhio: Veste rosso granato con riflessi aranciati, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di violetta fresca, poi note di sottobosco e liquirizia, arricchite da un tocco gessoso e salino.
In bocca: Attacco preciso, tannini setosi e acidità vivace, sostenuta da una mineralità gessosa che si allunga in un finale lungo e teso.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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