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Bart Chambolle Musigny Les Véroilles 2010
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Bart Chambolle-Musigny Les Véroilles 2010, né des terroirs crayeux de Chambolle-Musigny. Ce Pinot Noir révèle des notes de cerise, d’épices et une touche florale – élevage en fûts. La bouche est précise, soyeuse et minérale. Parfait jusqu’en 2028, il accompagne viandes rouges et fromages affinés.
Domaine familial ancré à Marsannay-la-Côte, le Domaine Bart cultive l’élégance des grands vins de Bourgogne depuis plusieurs générations.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Pinot Noir s’épanouissent en finesse sur les coteaux de Chambolle-Musigny.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts pour préserver la pureté du fruit et la tension minérale.
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette fraîche, puis des notes de sous-bois et de réglisse, relevées par une touche crayeuse et saline.
En bouche : Attaque précise, tanins soyeux et acidité vive, portée par une minéralité crayeuse qui s’étire en une finale longue et tendue.
Servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, idéal pour les vins de garde.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2030 dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
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