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Borgogna
| Chambolle Musigny
Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 2018
127264
Rosso
75cl
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Il Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018 di Thibault Liger-Belair nasce su suoli calcarei. Questo Pinot Noir biologico, vinificato in grappoli interi e affinato in botti, unisce frutti rossi, fiori e mineralità in una bocca setosa. Ideale con carni rosse o formaggi, si conserva dai 5 ai 10 anni.
Domaine Thibault Liger-Belair
Situato nel cuore di Nuits-Saint-Georges, questo domaine incarna l'unione di un'eredità borgognona e di un approccio risolutamente contemporaneo. Fondato nel 2001, unisce rispetto dei terroir e precisione viticola, sotto l'egida di una filosofia biologica.
- Terroir : Le vigne si sviluppano sui versanti della Côte de Nuits, dove suoli calcarei e argillo-calcarei conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza naturale.
- Vinificazione : Un approccio delicato – vendemmia manuale, fermentazioni dolci e affinamento in botti – preserva la purezza del frutto rivelando al contempo la complessità dei grands crus.
Situato nel cuore di Nuits-Saint-Georges, questo domaine incarna l'unione di un'eredità borgognona e di un approccio risolutamente contemporaneo. Fondato nel 2001, unisce rispetto dei terroir e precisione viticola, sotto l'egida di una filosofia biologica.
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- Vinificazione : Un approccio delicato – vendemmia manuale, fermentazioni dolci e affinamento in botti – preserva la purezza del frutto rivelando al contempo la complessità dei grands crus.
Note di degustazione del vino Thibault Liger-Belair Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi setosi, di una densità luminosa.
Al naso – Dapprima aromi di ciliegia griotte e peonia, seguiti da un tocco di lampone acidulo, poi una profondità di sottobosco e liquirizia, il tutto sottolineato da una sottile salinità gessosa.
In bocca – Una texture morbida e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si mescolano frutti rossi e spezie dolci.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua eleganza.
Annata 2018
Un'annata generosa, segnata da un'estate calda e soleggiata, che offre vini carnosi ed equilibrati, dove la freschezza minerale di Chambolle-Musigny tempera la ricchezza del frutto.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fin da ora o da conservare 8-12 anni in una cantina fresca e umida, al riparo dalle vibrazioni.
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