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Il Cheval Blanc 1986, 1er Grand Cru Classé A di Saint-Émilion, rivela un terroir argillo-calcareo unico. Assemblaggio di Cabernet Franc e Merlot, unisce frutti neri, spezie e un sorso setoso e minerale. Da gustare fino al 2040 con piatti raffinati come un magret o formaggi stagionati.

Château Cheval Blanc
Situato nel cuore di Saint-Émilion, questo Domaine leggendario incarna l'eccellenza bordolese, unendo tradizione familiare e terroir d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Saint-Émilion, culla di un equilibrio unico tra freschezza e struttura, che plasma vini di rara eleganza.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso di Cabernet Franc e Merlot, affinato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità minerale.


Note di degustazione del vino Château Cheval Blanc 1986

All'occhio: Veste granato profondo con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di mora selvatica, violetta appassita e cedro, ravvivati da un tocco di tartufo nero e una sottile salinità gessosa.
In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità pietrosa, con un finale lungo e teso, dove spezie dolci e frutti neri canditi si rispondono con eleganza.
Servire tra 16 e 18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.


Annata 1986

Un'annata contraddistinta da una maturità perfetta, dove la freschezza del clima bordolese ha preservato l'equilibrio e la tensione del vino.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare fino al 2040, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.

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