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Il Cheval Blanc 2017 in Magnum incarna il terroir argillo-calcareo di Saint-Émilion. Assemblaggio di Cabernet Franc e Merlot, svela aromi di ribes nero e spezie, affinati in barriques. Il sorso, morbido e minerale, unisce freschezza e lunghezza. Ideale per 15-25 anni, con agnello o funghi.

Château Cheval Blanc
Incastonato nel cuore di Saint-Émilion, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da quasi due secoli, coniugando tradizione familiare e innovazione.
- Terroir : Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei della Riva Destra, che plasmano vini di una rara eleganza e di una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Cabernet Franc e Merlot, affinato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.


Note di degustazione del vino Château Cheval Blanc 2017 Magnum

- All'occhio : Una veste porpora profonda con riflessi granati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
- Al naso : Un bouquet generoso dove si mescolano la mora selvatica, la viola fresca, note di liquirizia e un tocco sottile di grafite, sostenuto da una mineralità gessosa.
- In bocca : Un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una struttura tannica precisa, che lascia spazio a un finale lungo e salino, caratterizzato da aromi di cacao e spezie dolci.

Servire tra 16 e 18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.


Annata 2017

Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si incontrano per offrire un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare da 15 a 20 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per un'evoluzione armoniosa.

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