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El Cheval Blanc 1986, 1er Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, revela un terruño arcillo-calcáreo único. Ensamblaje de Cabernet Franc y Merlot, combina frutos negros, especias y una boca sedosa y mineral. Para disfrutar hasta 2040 acompañado de platos refinados como un magret o quesos curados.
Château Cheval Blanc
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa, combinando tradición familiar y un terruño de excepción.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Saint-Émilion, cuna de un equilibrio único entre frescura y estructura, que da forma a vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: Ensamblaje minucioso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar la pureza de la fruta y la complejidad mineral.
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- Vinificación: Ensamblaje minucioso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar la pureza de la fruta y la complejidad mineral.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 1986
A la vista: Color granate profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de mora silvestre, violeta marchita y cedro, realzados por un toque de trufa negra y una sutil salinidad calcárea.
En boca: Textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pedregosa, con un final largo y tenso, donde se entremezclan especias suaves y frutos negros en confitura.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1986
Una añada marcada por una madurez perfecta, en la que la frescura del clima bordelés ha preservado el equilibrio y la tensión del vino.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2040, siempre que se conserve en una bodega fresca (12–14 °C) y al abrigo de la luz.
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