Duroché Gevrey Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023
Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Duroché Gevrey Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023

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Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines 2023 schöpft seine Seele aus den Kalkstein-Terroirs von Gevrey. Dieser in Fässern ausgebaute Pinot Noir besticht durch seine Noten von roten Früchten, Gewürzen und einem floralen Hauch. Am Gaumen seidig und mineralisch, harmoniert er nach 3 bis 5 Jahren mit Wild oder Käse.

Domaine Duroché
Im Herzen von Gevrey-Chambertin gelegen, pflegt dieses familiale domaine seit Generationen ein Savoir-faire, das tief im Respekt vor dem burgundischen Terroir verwurzelt ist.
– Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden der Côte de Nuits, die Weine von bemerkenswerter Mineralität und Tiefe formen.
– Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Präzision und Feingefühl vereinen, für Cuvées, die die Reinheit des Pinot Noir zum Ausdruck bringen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines 2023

Im Auge: ein intensives Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
An der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und Lakritze, unterstrichen von einem Hauch Unterholz und einer subtilen kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von eleganten Tanninen und einer salzigen Spannung, für einen langen und harmonischen Abgang.

Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.


Jahrgang 2023

Ein Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife, der zugleich fruchtige und strukturierte Weine hervorbringt, typisch für Gevrey-Chambertin.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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