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Borgoña
| Gevrey Chambertin 1er cru
Duroché Gevrey Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023
125760
Tinto
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Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines 2023 extrae su alma de los terruños calcáreos de Gevrey. Este Pinot Noir, criado en barricas, seduce por sus notas de frutos rojos, especias y un toque floral. En boca, sedoso y mineral, marida con caza o quesos tras 3 a 5 años.
Domaine Duroché
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar perpetúa desde generaciones un saber hacer arraigado en el respeto del terruño borgoñón.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad y una profundidad notables.
- Vinificación: métodos tradicionales que combinan precisión y delicadeza, para cuvées que expresan la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines 2023
A la vista: una capa rubí intensa con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos elegantes y una tensión salina, para un final largo y armonioso.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, que ofrece vinos a la vez afrutados y estructurados, típicos de Gevrey-Chambertin.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar perpetúa desde generaciones un saber hacer arraigado en el respeto del terruño borgoñón.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una mineralidad y una profundidad notables.
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