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Aus den Kalkstein-Terroirs von Charmes-Chambertin stammend, ist der Grand Cru 2020 des Domaine Duroché ein Pinot Noir von großer Finesse. Seine Aromen von roten Früchten und die kreidige Mineralität verbinden sich mit einem seidigen, frischen Gaumen. Ideal bis 2035, begleitet er Wild und charaktervolle Käse.

Domaine Duroché
Ein Familiengut im Herzen von Gevrey-Chambertin, wo das burgundische Erbe mit Präzision und Respekt vor dem Terroir weitergegeben wird.
– Terroir: Kalksteinböden der Côte de Nuits, zwischen Crinoiden-Kalkstein und Comblanchien, die Weine von unverwechselbarer Mineralität formen.
– Vinifikation: Natürlicher Ansatz – weder geschönt noch filtriert – um die Reinheit des Pinot Noir und den authentischen Ausdruck der Grand Crus zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2020

Im Auge: Tiefes Rubin mit Granatnuancen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere, ergänzt durch Noten von Pfingstrose und Veilchen, gefolgt von einem salzigen, kreidigen Hauch, der den Kalksteinuntergrund evoziert.
Im Gaumen: Samtiger Antrunk, lebendige Säure und gespannte Mineralität, getragen von einem langen, salzigen Abgang, in dem sich milde Gewürze und reife Früchte mischen.

Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Eleganz zu entfalten.


Jahrgang 2020

Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und aromatischer Konzentration, der dabei seine charakteristische mineralische Frische bewahrt.
– Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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