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Montrose 1998
Der Château Montrose 1998, 2ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, entsteht auf den Kiesböden des Médoc. Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot offenbart nach 18 Monaten in Fässern Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Kaffee. Gespannte Struktur, samtige Tannine und mineralische Frische. Bis 2035 mit einem Entrecôte oder gereiften Käsesorten zu genießen.
Château Montrose Eingebettet im Herzen von Saint-Estèphe verkörpert dieses emblematische domaine seit fast zwei Jahrhunderten bordelaiser Exzellenz und verbindet familiäre Tradition mit vitikulärer Strenge. - Terroir : Tiefe Kiese und Kalktonböden des Médoc, die kräftige und mineralische Weine formen, geprägt vom atlantischen Einfluss. - Vinification : Eine sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern, für Cuvées mit präziser Struktur und langem Lagerpotenzial. Verkostungsnotizen des Weins Château Montrose 1998 Im Auge – Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, dicht und leicht viskos, das eine samtige Reife verrät. In der Nase – Aromen von eingekochter schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Zeder vermischen sich mit Noten von hellem Tabak, Lakritze und einem salzigen Hauch, der an Gischt erinnert. Im Mund – Eine fleischige, aber gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und noch festen Tanninen, mit einem langen und würzigen Abgang, durch den eine kalkige Mineralität hindurchschimmert. Zwischen 16 und 18°C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um seine gesamte Komplexität zu entfalten. Jahrgang 1998 Ein klassischer Médoc-Jahrgang, bei dem die atlantische Frische Weine mit ausgeprägter Struktur und bemerkenswertem Lagerpotenzial geformt hat. - Lagerpotenzial : Bis 2035 zu genießen, vorausgesetzt die Lagerung erfolgt in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt.
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