Montrose 1998
Le Château Montrose 1998, 2ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, naît des sols graveleux du Médoc. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, il révèle des notes de fruits noirs, tabac et café après 18 mois en fûts. Structure tendue, tanins soyeux et fraîcheur minérale. À déguster jusqu’en 2035 avec un magret ou des fromages affinés.
Château Montrose Niché au cœur de Saint-Estèphe, ce domaine emblématique incarne l’excellence bordelaise depuis près de deux siècles, alliant tradition familiale et rigueur viticole. - Terroir : Des graves profondes et des argiles calcaires du Médoc, façonnant des vins puissants et minéraux, marqués par l’influence atlantique. - Vinification : Un élevage méticuleux en fûts de chêne français, pour des cuvées à la structure précise et à la longue garde. Notes de dégustation du vin Château Montrose 1998 À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et légèrement visqueuse, trahissant une maturité soyeuse. Au nez – Des arômes de cassis confit, de mûre sauvage et de cèdre se mêlent à des notes de tabac blond, de réglisse et une touche saline rappelant les embruns. En bouche – Une texture charnue mais tendue, portée par une acidité vive et des tanins encore fermes, avec une finale longue et épicée, où perce une minéralité crayeuse. À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité. Millésime 1998 Un millésime classique du Médoc, où la fraîcheur atlantique a sculpté des vins à la structure affirmée et au potentiel de garde remarquable. - Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2035, à condition d’une conservation en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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