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Pétrus 2012
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Pétrus 2012, né sur l’argile bleue de Pomerol, révèle un Merlot d’une densité rare. Élevé en fûts neufs, il offre des arômes de cassis et de truffe, une bouche veloutée et une minéralité vibrante. À savourer d’ici 25 à 35 ans, il sublime un civet de lièvre ou une épaule d’agneau.
Niché au cœur de Pomerol, ce domaine emblématique incarne l’excellence d’un terroir unique, façonné par l’histoire et la passion d’une famille.
- Terroir : Argile bleue riche en fer, signature de Pomerol, conférant aux vins une densité minérale et une profondeur inégalées.
- Vinification : Récolte manuelle grain par grain, élevage en fûts de chêne pour une expression pure et une texture soyeuse.
Notes de dégustation du vin Château Pétrus Pétrus 2012
À l’œil – Une robe pourpre profonde, d’une densité presque encreuse, révélant une matière généreuse et une brillance cristalline.
Au nez – D’abord des arômes de cassis mûr et de mûre sauvage, suivis d’une touche de réglisse douce, puis de truffe noire et d’une subtile note saline, comme un écho du terroir.
En bouche – Une texture veloutée, presque onctueuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et élégante, marquée par des tanins d’une finesse remarquable.
Servir à 16 °C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2012
Un millésime où la rigueur climatique a sculpté un vin d’une précision rare, alliant concentration et élégance.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant, mais capable de se bonifier pendant 25 à 35 ans dans des conditions de conservation optimales.
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