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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
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Il Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010, proveniente dai suoli argillo-calcarei di Borgogna, è un Pinot Noir affinato in botte. Offre note di frutti rossi, fiori e spezie, una bocca setosa e minerale. Perfetto fino al 2028, si abbina a carni arrosto e formaggi.
Un domaine familiare radicato nel cuore della Côte de Nuits, dove l'eredità viticola si tramanda con rigore da tre generazioni.
- Terroir: Parcelle d'eccezione in Borgogna, in particolare a Chambolle-Musigny, dove i suoli calcarei e argillo-calcarei plasmano vini di rara eleganza.
- Vinificazione: Un approccio meticoloso, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza del Pinot Noir e la firma minerale del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
All'occhio: Una veste rubino profondo con riflessi granato, di texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e rosa appassita si intrecciano, seguiti da un tocco di liquirizia e da una sottile mineralità gessosa.
In bocca: Un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e da una tensione salina, che si estende in un finale lungo e preciso, segnato da note di sottobosco e spezie dolci.
Servire tra i 14 e i 16°C, in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2010
Un'annata segnata da una maturazione equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2028 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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