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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
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Der Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010, von den ton-kalkhaltigen Böden Bourgognes, ist ein in Fässern gereifter Pinot Noir. Er bietet Noten von roten Früchten, Blüten und Gewürzen, einen seidigen und mineralischen Gaumen. Perfekt bis 2028, begleitet er geröstetes Fleisch und Käse.
Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Nuits, wo das Weinbauerbe seit drei Generationen mit höchstem Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: Außergewöhnliche Parzellen in Bourgogne, insbesondere in Chambolle-Musigny, wo kalk- und ton-kalkhaltige Böden Weine von seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Ein sorgfältiger Ansatz, der Tradition und Präzision verbindet, um die Reinheit des Pinot Noir und die mineralische Handschrift des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
Im Auge: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und verwelkter Rose verflechten sich, gefolgt von einem Hauch Lakritze und einer subtilen kreidigen Mineralität.
Am Gaumen: Ein samtiger Antrunk, getragen von lebendiger Säure und salziger Spannung, der sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, geprägt von Noten von Unterholz und milden Gewürzen.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Komplexität voll zu entfalten.
Jahrgang 2010
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und bewahrter Frische, ideal für Lagerweine.
- Lagerpotenzial: Bis 2028 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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