Todos os vinhos da denominação Pomerol em Bordeaux
Localizada a menos de 30km a leste de Bordeaux na parte do vinhedo chamada Libournais (Margem Direita do Dordogne), a denominação Pomerol (AOC) se estende por uma área de 813 hectares nos municípios de Pomerol e Libourne. Pomerol é uma das AOCs mais prestigiosas, mas curiosamente, nunca foi feita nenhuma classificação oficial dos vinhos de Pomerol (ao contrário dos grands crus classificados em 1855 do Médoc, por exemplo). No entanto, a denominação Pomerol desfruta de reputação mundial, pois o mais conhecido de todos os grandes vinhos de Pomerol é o mítico château Pétrus, frequentemente considerado o melhor vinho tinto de Bordeaux.
A tipicidade da denominação Pomerol reside notadamente no pequeno tamanho da denominação (7 vezes menor que St Emilion), com cerca de 140 propriedades (6ha em média/exploração). Igualmente, a dominação da uva Merlot (próxima de 79%) no corte dos vinhos tintos de Pomerol é outra particularidade (à frente da Cabernet franc (15%), da cabernet sauvignon (5%), e da Malbec (1%)). A tipologia dos solos é complexa, pois fora do célebre Pétrus, que culmina sobre uma ilha argilosa excepcional, os outros châteaux têm solos que vão de cascalhos espessos a muito finos, repousando sobre um substrato arenoso ou areno-argiloso. Por fim, a família Moueix, proprietária de Pétrus e de outros vinhedos muito renomados contribuiu grandemente para o reconhecimento da qualidade dos vinhos de Pomerol, e assim para seu sucesso...
Graças à Merlot, os vinhos tintos de Pomerol são frequentemente acessíveis mais jovens (entre 4 e 8 anos) e mostram-se mais macios e opulentos que os vinhos compostos essencialmente de cabernet sauvignon. Os grandes vinhos tintos de Pomerol sabem se mostrar encorpados e voluptuosos nas grandes safras, e são procurados pelos apreciadores. A capacidade de envelhecimento de um grande Pomerol é geralmente muito boa (10 a 30 anos). Em termos de harmonização de pratos e vinhos, o perfil quase untuoso dos vinhos tintos de Pomerol permitirá associar seus sabores de cereja preta, framboesa, ou às vezes de trufa com pato, uma galinhola recheada com foie gras e trufa, um bife ao molho périgueux, um tournedos Rossini, ou ainda um queijo como o Gouda envelhecido.
Nos melhores Pomerol encontraremos portanto o prestigioso Château Petrus, e os châteaux seguintes: La Conseillante, Clinet, Clos L'Eglise, L'Eglise Clinet, Lafleur, Trotanoy, Vieux Château Certan, Gazin, l'Evangile, Lafleur Petrus, Le Pin, Hosanna, Le Gay, La Violette... Entre as melhores safras da denominação Pomerol figuram: 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2001, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1975, 1971, 1970, 1964, 1961. O imenso Petrus terá obtido 10 vezes a nota suprema de 100/100 Parker em 2015, 2010, 2009, 2000, 1990, 1989, 1961, 1947, 1929, 1921. Lafleur 5 vezes: 2005, 2000, 1982, 1947, 1945. Le Pin e l'Eglise Clinet 3 vezes cada, Clinet e Latour à Pomerol 2 vezes cada e l'Evangile e la Violette 1 vez também. Esta verdadeira chuva de notas excepcionais, atribuídas sobre um terroir tão limitado em tamanho, terá contribuído para manter a renomada mundial da denominação Pomerol.
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