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Eglise Clinet 2004
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O Château L'Eglise-Clinet 2004, joia de Pomerol, nasce em um terroir argilo-pedregoso. Este vinho, elevado em barricas, seduz pelas suas notas de frutas vermelhas, trufa e especiarias. Seu paladar, fresco e mineral, promete uma guarda até 2030. Ideal com um magret ou uma caça.
Um domínio familiar enraizado no coração de Pomerol, onde a herança vitivinícola se mistura a uma busca permanente pela excelência.
- Terroir : Solos pedregosos e argilosos de Pomerol, berço de vinhos encorpados e profundos, moldados por um microclima único.
- Vinificação : Elevação cuidadosa em barricas de carvalho, respeito pelas vinhas antigas e busca de uma expressão pura do terroir.
Notas de degustação do vinho Château L'Église-Clinet Eglise Clinet 2004
À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos amadeirados, densa e sedosa, revelando uma matéria generosa e uma bela maturidade.
No nariz : Aromas de cerejas pretas em compota, trufa fresca, violeta murchada e um toque de cacau torrado, sustentados por uma sutil mineralidade calcária.
Na boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica elegante, dando lugar a um final longo e salino, marcado por notas de alcaçuz e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2004
Uma safra clássica de Pomerol, unindo estrutura e finesse, nascida de um equilíbrio climático ideal entre calor e frescor.
- Potencial de guarda : A saborear até 2030-2035, a conservar em adega a temperatura estável (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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