Mark Angéli La Lune Noire 2020 Magnum
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Châteaux Imperdíveis |
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A Ferme de la Sansonnière de Mark Angeli: grandes vinhos do Loire
O vinhedo da Ferme de la Sansonnière situado em Thouarcé remonta ao século XV, e a parcela principal de 6 Ha de Loire branco já existia. Mark Angeli adquiriu o domaine em 1989 com seus 7,8 Ha de vinhas, e decidiu desde então aplicar os métodos biodinâmicos (embora não muito em voga na época) ao cultivo de suas vinhas.
Ao longo dos anos, ele decidiu dividir seu vinhedo em diferentes tipos de terroir, a fim de produzir cuvées adaptadas aos seus solos, com por exemplo certos tipos de xistos e ftanitos para sua cuvée La Lune, argilas vermelhas sobre xistos para Les Fouchardes e xistos de Saint-Georges para as Vieilles Vignes des Blanderies, uma verdadeira joia geológica plantada com videiras de 70 anos. Se os primeiros passos foram logo notados por alguns críticos, a ajuda dos irmãos Foucault (do famoso Clos Rougeard), que lhe enviavam clientes, foi bem-vinda. Mark Angeli destacou a casta autóctone grolleau e, naturalmente, continuou a aprimorar incessantemente seus vinhos de chenin. Graças a uma maturidade ideal do chenin, uma prensagem muito suave em uma antiga prensa vertical de madeira, estágios de 12 a 24 meses em barrica usada, um mínimo de sulfitos e verdadeiro talento como vinificador, os brancos transmitem uma textura salina extraordinária. Em 2002, quando Mark Angeli apresenta os vinhos de sua mais bela parcela de chenin à aprovação, estes são recusados na denominação Anjou. Posteriormente, toda a sua produção passará a «Vin de France», saindo assim do sistema de denominações. O período foi aproveitado para escrever um livro muito engajado «Les raisins de la colère», lamentando não poder mencionar o local de produção (Anjou) em seus próprios vinhos… A cuvée La Lune é um vinho branco que oferece no nariz aromas de mel, frutas secas e damascos, com uma nuance defumada. Sua passagem em boca é cremosa, mineral, saborosa e encorpada ao mesmo tempo, com uma sensação polpuda muito agradável. A densidade do vinho pode quase lhe conferir uma impressão tânica. Les Fouchardes possui uma profundidade quase salina, de grande harmonia.Com sua cor dourada pálida e límpida, este Grande vinho da guarda (15 anos), revela-se muito elegante, refinado e complexo, de uma magnífica fineza de expressão sustentada por uma forte mineralidade, que se amplificará com o tempo.A cuvée Les Vieilles vignes des Blanderies é proveniente de vinhas com mais de 70 anos e extrai sua potência do terroir excepcional de xistos de Saint-Georges. É um dos grandes brancos do Loire, que merece todavia vários anos de guarda para expressar todo o seu potencial. O nariz é rico e complexo, sobre notas de frutas bem maduras, cascas de limão, acácia, com uma trama terrosa e belas notas salinas no final. A boca é de bela densidade, muito longa e saborosa, com uma frescura floral impressionante e um relevo amargo muito estimulante. A cuvée Rosé d'un Jour tem uma textura polpuda, grande suavidade, frutado intenso, bela frescura, ideal com aperitivos e refeições de verão. Vinhos a recomendar, sem qualquer moderação…
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