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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas 2020
O Cornas 2020 do Domaine Auguste Clape revela a alma dos solos graníticos da denominação. Este Syrah oferece notas de amora, violeta e pimenta, uma textura aveludada e uma frescura mineral. A degustar agora ou a conservar até 2034, sublima as carnes vermelhas e as caças.
Domaine Auguste Clape
Situado no coração da denominação Cornas, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção e a transmissão de um saber-fazer artesanal.
- Terroir: Das encostas graníticas íngremes do norte do vale do Rhône, onde a Syrah extrai a sua mineralidade e a sua tensão característica.
- Vinificação: Uma abordagem tradicional, entre maceração longa e envelhecimento em tonéis, para vinhos ao mesmo tempo poderosos e de uma elegante precisão.
Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas 2020
À vista: Uma cor púrpura profunda com reflexos densos, quase sedosa, revelando uma matéria generosa e uma bela concentração.
No nariz: Um buquê onde se mesclam amoras silvestres, mirtilo, um toque de violeta fresca, depois nuances mais sombrias de grafite, pimenta-preta e uma sutil fumaça mineral.
Na boca: Uma textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fina, mas estruturante, dando lugar a um final salino e de um notável comprimento.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de vinho tinto tipo Borgonha para exaltar os seus aromas.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos ao mesmo tempo ricos e de uma grande frescura.
- Potencial de guarda: A conservar até 2054 em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, higrometria controlada).
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Situado no coração da denominação Cornas, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção e a transmissão de um saber-fazer artesanal.
- Terroir: Das encostas graníticas íngremes do norte do vale do Rhône, onde a Syrah extrai a sua mineralidade e a sua tensão característica.
- Vinificação: Uma abordagem tradicional, entre maceração longa e envelhecimento em tonéis, para vinhos ao mesmo tempo poderosos e de uma elegante precisão.
Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas 2020
À vista: Uma cor púrpura profunda com reflexos densos, quase sedosa, revelando uma matéria generosa e uma bela concentração.
No nariz: Um buquê onde se mesclam amoras silvestres, mirtilo, um toque de violeta fresca, depois nuances mais sombrias de grafite, pimenta-preta e uma sutil fumaça mineral.
Na boca: Uma textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fina, mas estruturante, dando lugar a um final salino e de um notável comprimento.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de vinho tinto tipo Borgonha para exaltar os seus aromas.
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